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全球外送平台競爭，已經從「誰擴張得快」，進入「誰能活下來」的階段。Uber日前宣布以約148億美元收購Delivery Hero，這不只是近年全球外送產業最大規模的併購案，更象徵疫情後的市場競爭正式進入新的階段。當資本市場不再追逐市占率，而是要求獲利能力，全球平台開始透過整併、退出與資源重組，重新劃分市場版圖。對台灣而言，這起交易真正值得關注的，不只是歐洲市......