# Beef  

編按：民眾購買牛肉熟食時，偶爾會看到肉泛著彩虹光澤，會懷疑這是否是重金屬污染或腐敗。食安專家表示，其實這是肌肉纖維的物理性泛射所致，也表示肉很新鮮，民眾可以安心食用。

由A24和Netflix聯合製作的黑色喜劇《怒嗆人生》（BEEF）播出後立即爆紅，獲得極高評價，上架不足一個月已穩佔串流平台的冠軍位，更在爛番茄獲得98%的專業評分。劇情講述交通糾紛引發兩位主角Danny（StevenYuen飾）及Amy（AliWong飾）路怒症發作，鬥個你死我活直到永遠的故事。每集30分鐘粗口橫飛，互相傷害，讓劇迷看得極度爽快！

4月初上架的Netflix美劇《Beef》，中譯《怒嗆人生》，在美親友都說好看，與電影《媽的多重宇宙》同一製作公司A24團隊，劇情與拍攝技巧卻不玩天馬行空，情節雖略為誇張，卻不失平實貼地，細緻反映美國中產與基層人士的煩惱，抑壓情緒一觸即發。

天冷就想吃鍋的舉手！麻辣鍋一直以來深受台人喜愛，除了鴨血、豆腐是重點外，現在許多麻辣鍋品牌在肉品方面，也都開始主打「和牛」來滿足饕客的口腹之慾。據統計，台灣從2017年開放日本和牛後，進口量就不斷增加，每年成長約10%，其最大特色在於肉質軟嫩、油花細緻，相當入口即化！

編按：大家都知道Beef是牛肉的意思，但有一些和Beef相關的俚語卻與牛肉八竿子打不著關係。想和外國人溝通起來更道地嗎？快點來看看！

逢年過節美食當前，各式各樣的菜色佳餚都有，逗得每個人食指大動，垂涎好幾尺！不過在這普天同慶日子，世界各國的人們都吃些甚麼呢？讓我們跟著小朋友來一探究竟吧！