# 2023客家小炒全國爭霸賽  

客家委員會推辦「2023客家小炒全國爭霸賽」，最終場中區初賽6月11日在苗栗特色館熱情登場，由參賽店家現場詮釋「在地傳統風味客家小炒」與「創意風格客家小炒」，並結合在地特色食材，展現多元文化融合令人驚豔的菜色，客委會副主任委員范佐銘也親自到場為選手加油鼓勵，並期盼民眾走入客庄品嘗具有文化和在地內涵的客家美食，進一步瞭解客家語言文化。