# 黃鰭鮪  

你愛吃海鮮嗎？特別是鮪魚和鯊魚料理？小心，這些位於食物鏈頂端的大型掠食魚，可能讓你面臨「汞中毒」的風險。營養功能醫學醫師劉博仁在門診中分享，他曾遇到一位女士因愛吃鮪魚和鯊魚，導致血液中汞濃度超標。他提醒，長期大量食用高汞魚類，恐對神經系統、腎臟、免疫系統等造成嚴重影響，孕婦與胎兒更應特別注意。醫師揭汞中毒對人體影響劉博仁指出，慢性汞暴露主要來自飲食（大型掠食......