# 黃銅  

茄子抗氧化能力特別高，全拜當中的茄紅素、花青素所賜。茄子紫色的外皮，含有大量花青素，抗氧化作用是維生素C和E的30-50倍。想留著青春，才留著茄子的皮和它的色彩。蒸煮油炸，怎麼料理才不會變色？

阿富汗2020年12月偵破一樁恐怖組織案時，同時發現一個10名中國人組成的間諜團體，不過這10人之後獲得特赦，並搭乘中國安排的包機離開阿富汗，但此事已對阿富汗和中國的關係造成影響，而亟需外資注入的阿富汗，有意藉此與中國重新談判採礦合約，只是阿富汗的盤算恐怕難以如願。

不少人吃中藥調理身體，但是吃中藥也有許多眉角，若不注意，不僅效果打折扣，還可能傷身！許多人都說，吃中藥前後不能吃葡萄柚，以免造成中毒。中醫師指出，不只吃中藥要避免葡萄柚，有些看起來稀鬆平常的水果，例如橘子、西瓜，若和某些中藥一起服用，將會降低藥效，不可不慎！