# 鵪鶉  

彰化縣動物防疫所表示，今年8月11日接獲福興鄉1場鵪鶉場反應其場內鵪鶉有異常死亡情形，動防所立即派員進行移動管制並採樣送農業部獸醫研究所檢驗，8月13日確診感染新型H5N1亞型高病原性禽流感病毒，動防所防疫人員於15日完成該鵪鶉場撲殺清場及消毒工作，計撲殺6萬9,177隻鵪鶉。動物防疫所提醒近期氣候多變，豪大雨後積水易導致病原孳生，請養禽業者加強場內清潔消毒......

嘉義縣溪口鄉中山路上的鵪鶉兒童遊戲公園近日正式完工啟用，為當地居民與遊客提供了別具特色的親子遊憩場所。這座公園鄰近老人活動中心及幼兒園，以溪口鄉著名的鵪鶉養殖文化為靈感，設計融入了鵪鶉主題，既富有在地文化風情，也充滿童趣。嘉義縣長翁章梁與溪口鄉長孫維聰等人10日上午親臨現場，關心新公園的使用情形，並期望公園成為老幼共享的安全公共空間。

鄰近嘉義縣溪口鄉公所旁的閒置空間，現況僅設置簡易座椅的小公園，建設處規劃以鵪鶉為發想的兒童遊戲公園，總工程經費768萬，已於113年2月開工，工期6個月，預計於113年8月完工。

上周最重要的科技新聞，應該是TikTok的新任執行長周受資，出席了美國國會的聽證會，五小時的會議，50名國會議員輪流砲轟，他撐了下來。

夜市烤鳥蛋、佛跳牆、火鍋料會用到鵪鶉蛋，農委會今（21）日表示，鵪鶉蛋富含蛋白質、維生素、卵磷脂等，且脂肪、膽固醇含量較雞蛋低，已導入學校午餐食材，超市也買得到。

你是個無蛋不歡的人嗎？日前有網友在PTT上發文詢問，自己一天會吃到6顆蛋左右，好奇長期吃下來會不會有問題。對此，營養師程涵宇回應，雞蛋雖然是營養美味的食物，但一般民眾還是要注意飲食均衡及過量問題，尤其6種人一天內別吃超過一顆蛋，她也公布「16種蛋食物膽固醇排行榜」，小心吃多了造成血糖、膽固醇升高！

知名導演張作驥新片《那個我最親愛的陌生人》將於今日上映，本片一口氣入圍四項金馬獎。首映典禮上，演員們一字排開，頂著一頭白色亂髮的「李幼鸚鵡鵪鶉小白文鳥」意外成為眾人焦點。