# 高雄農產  

玉荷包即將進入盛產期，高雄市農民正全力備戰。身為全國最大荔枝產區，高雄玉荷包種植面積超過2,400公頃，每年穩定供應優質果品。然而，僅兩至三週的產期讓採收與出貨工作需在極短時間內完成，勞動力需求激增，成為農民每年的一大挑戰。為協助農民應對人力壓力並提升作業效能，高雄市政府農業局於今（23）日舉辦「玉荷包產季前教育訓練」，針對採收、包裝及作業安全等重點環節，設......

高市府農業局致力輔導農產業轉型，協助農民導入品牌思維，媒合國內外通路、提供媒體資源、加強產品包裝，提升初級農產品附加價值。「台北國際食品展-高雄物產館」於26日盛大開幕，展出全台首款碳足跡蜂蜜、鳳梨纖維吸管等環境永續產品，以及兼具美味與便利即食的「甲仙山芋炊飯」，現場邀請星級主廚進行食材畫作等活動，豐富的高雄五感體驗，吸引滿滿人潮。

高市府農業局致力輔導農產業轉型，協助農民導入品牌思維，媒合國內外通路、提供媒體資源、加強產品包裝，提升初級農產品附加價值。「台北國際食品展-高雄物產館」於今（26）日盛大開幕，展出全台首款碳足跡蜂蜜、鳳梨纖維吸管等環境永續產品，以及兼具美味與便利即食的「甲仙山芋炊飯」，現場邀請星級主廚進行食材畫作等活動，豐富的高雄五感體驗，吸引滿滿人潮。

高市府農業局積極為在地農特產拓展星馬市場，尤以芭樂深獲星馬通路肯定。今年持續在新加坡NTUC超市舉辦推介活動，並首次上架馬來西亞頂級超市QRA，插旗馬國網紅熱愛超市。上半年預計舉辦60場推介活動，3-4月已舉辦37場，推廣品項包括芭樂、紅心芭樂及蜜棗等高雄農特產，試吃推廣活動獲得星馬消費者廣大迴響。

高雄市政府於今年3月率全台最大規模農漁民團體前往亞洲食品盛會「2023東京國際食品展」參展，展後經市府統計，後續訂單已逾2億元，為讓農產品輸日管道暢通，高市府農業局今（22）日趁勝追擊，與日本最大零售集團永旺（AEON）九州株式會社一同舉辦高雄農產媒合會，立委趙天麟、高雄市議員江瑞鴻和李雅慧共同出席見證，除原先已上架永旺相關超市的香蕉、鳳梨等，強力推介高雄鳳梨、玉荷包、香蕉、蜜棗及其加工品，期待雙方能透過長期合作，拓展高雄農產日本外銷商機。

高雄持續推動智慧農業，今年智慧農業補助起跑！包含智慧感控系統、智慧環控系統、智慧生產及智慧服務等4類，最高補助1/2、上限50萬元，受理日期自112年2月1日起至3月31日止，可向所屬農民團體於期限內提出申請，並歡迎有意願的農友於2月14日前提出痛點需求，農業局後續將辦理需求媒合會，協助農友盤點需求及尋找較合適的解決方案。

高雄食品展「高雄物產館」27日熱鬧開幕！邀請民眾把握一年一度的機會，於10月27日（四）至10月30日（日）期間來高雄國際食品展「高雄物產館」享用高雄農產的好滋味。

高雄首次推出產銷履歷哈密瓜上架啦，外型橢圓飽滿、口感香甜爽脆是哈密瓜的特色，是過年送禮不失禮最佳選擇。為了讓南北消費者能同步吃到最新鮮的優質高雄產銷履歷農產品，這次在台北大安區「吉品養生旗艦門市」（SOGO台北敦化館B2）及高雄左營區的「就是水果」超市，成立高雄產銷履歷專區，專區力推首批有產銷履歷的新品種哈密瓜-「卡蜜拉」，此外還有「尚著時」質優脆甜的燕巢蜜棗及酸甜不膩的美濃小番茄，都是年節最佳伴手禮。

有「食品界米其林」稱號的比利時國際風味品質評鑑 InternationalTasteInstitute（iTQi），日前公布2021評鑑結果，高雄市以多項特色農特產品自100多個國家近千件食品與飲品中脫穎而出，其中六龜山茶及美濃147米更榮獲風味絕佳獎章3星殊榮，為台灣爭光。

全台最大的專業食品展「台北國際食品展」在經歷因疫情延期後，終於在2020年底熱鬧回歸展覽舞台，自12月17日至12月20日於南港展覽館1館展出，高雄市政府農業局延續高雄食品展雄厚買氣，率領19家優質農企廠商及團體組成「2020年台北國際食品展－高雄物產館」，嚴選創新、多元、外銷實力看漲的高雄農特產，北上搶攻台北食品展商機，開展當天由世界廚藝冠軍駱進漢介紹取材自高雄農特產的「高雄首選金牌料理」，當日下午由名列台灣5大名廚的金牌名廚郭宏徹示範以高雄農特產做出美味佳餚，歡迎民眾現場試吃、品嚐。

秋冬是美濃白玉蘿蔔的產季，高雄市長陳其邁參與白玉蘿蔔認股、成為股東之一，經過45天悉心呵護和等待，日前終可收成採收，陳其邁也捲起手袖，到美濃田間下田樂拔蘿蔔。此外，高雄市政府農業局以「高雄農村好物」為主題，舉辦「農村再生嘉年華」，現場熱鬧非凡。另外，農業局已成軍八年的「型農大聯盟」，與溯源餐廳聯名推出全台獨家「水蓮果昔」，參加2020台灣國際食品(食材)暨設備展，創新口味令消費者驚豔連連。

 

高雄市長陳其邁今(12)日前往美濃訪視木瓜產業並前往高雄福華大飯店洗手作羹湯，端出「木瓜 V.S.國產豬料理」，推廣木瓜除了可以鮮食外，也可透過在地食材料理入菜，市府加強高雄綠色友善餐廳使用高雄在地食材及國產豬，也與大型通路及餐飲集團合作，合力推出最”得時”的當季農產。

高雄市為推動智慧農業，首開地方政府先例，整合地理資訊、氣象資訊、農情資訊、市場價量資訊等自有及公開資訊，進行大數據分析及數據加值，發展災害預警、市場分析，進一步達到決策輔助，甚至希望達到鼓勵農民參與，朝向經由提供農民客製化產銷資訊服務，鼓勵種植登記及回饋生產資訊，以良性互動逐步提升，讓資料來源更加豐富，提高決策輔助的準確度。

高雄市農漁產品108年外銷大成長！農業局統計108年農產品外銷執行成效，農產品（含加工品）外銷量達1萬4,493公噸，產值達7.4億元。其中果品部分外銷量1萬587噸，較107年同期成長73%。

高雄市長韓國瑜今（22）日出訪港澳深廈，今早抵達香港後與香港特首林鄭月娥會面，下午出席農產品推介會，接著與香港中華出入口商會完成簽約儀式。簽約儀式結束後，韓國瑜表示，高雄農、漁會與中出會領軍的北京、上海等企業簽署8個採購高雄農漁產品合作備忘錄，為期1到4年不等，總金額達新台幣24.71億元。

新任高雄市長韓國瑜今天甫上任就夜宿高雄十全果菜市場，韓國瑜受訪說，高市府將運用鴻海集團捐贈的新台幣500萬元購買高雄過剩農產品捐贈弱勢團體，幫助農民也做公益。

本月寒流接二連三來襲，昨(31)日晚間起受強烈大陸冷氣團影響，高雄市早晚預計將出現10度低溫，高市府農業局呼籲農民隨時留意最新氣象預報並及早準備防寒措施，以減少作物損失。