# 養殖魚  

全聯販售的「台灣鯛魚排」遭檢出禁用動物用藥「恩氟喹啉羧酸（enrofloxacin）」後，外界再度把焦點放回台灣水產養殖用藥與檢驗制度，這項本應完全不得檢出的抑菌劑，被驗出殘留，意味著養殖端、用藥端與檢驗機制之間仍存在缺口，也凸顯消費者對「養殖魚類」的安全疑慮，這起事件也使得更多民眾開始追問：台灣哪些養殖魚類曾被驗出藥物？常見禁藥會對人體造成什麼影響？要如何......

凱米颱風牽引強烈西南氣流，副市長羅達生於27日率海洋局長黃登福及岡山區區長等前往阿蓮及岡山地區勘查養殖魚塭淹水情形，今(28)日黃局長亦率同仁勘查永安及興達養殖漁業生產區，現場向受災漁民呼籲應將災損情況儘速向當地公所通報，後續海洋局會將資料彙整送漁業署審查，爭取補(救)助金，協助養殖災後重建。

中度颱風杜蘇芮來襲，狹帶狂風暴雨侵襲南台灣，為瞭解風災對漁民影響程度及關心高市養殖漁業生產區狀況，海洋局長張漢雄於今(28)日會同彌陀區漁會林子清總幹事及永安區漁會李秋錦總幹事至彌陀、永安養殖魚塭集中區域進行巡察。

台61線西濱快速公路北上254公里處昨（21）日發生20部大小車輛追撞，造成2死、8傷。研判濃霧視線不佳釀禍，警方建議駕駛遇濃霧務必減速、拉大車距、開霧燈，確保安全。

最快明年開始，你家中餐桌上出現的虱目魚、文蛤，可能會是在太陽能板下養出來的。

接連幾份氣候報告指出，氣候變遷已導致氣溫升高、海平面上升、枯旱及豪雨頻率增加，造成農地減少、產量失序且價格波動大。農委會上周提出多項因應氣候變遷的調適策略，以減緩農業衝擊。但只有農委會提出調適策略還不足以因應，保護農地應該更有遠見，從源頭減少不必要的都市計畫、工業園區開發、杜絕農地工廠汙染農作，才能有效保護農地、並保障糧食安全。

2015年農委會公布台灣農耕地有80萬公頃，但農試所最近完成的「農地資源盤查」卻發現，真正用於生產的耕地只剩57萬公頃，三成耕地被占用，並衍生出農地污染問題。這份報告不只曝露農地危機，而且過去以耕地面積所計算的種植面積、產量、糧食自給率也變得不可信。所謂農地保護已淪為空談。

結束阿波尼安特餐廳那頓具有轉捩意義的午餐後不久，我回到「石穀倉中心」的藍丘餐廳，有一天，主要的魚貨供應商送魚來，司機霍華把貨車倒到餐廳的送貨出入口，我照例過去看看那些準備送到其他餐館的魚。今天我們餐廳是最後一站，貨車上只剩一大桶鱈魚頭和魚骨，堆放在角落。

記者邱仁武／台南報導

此次寒流侵襲，不僅使部分北部及山部地區降雪，南部的嘉義、雲林、台南與高雄的養殖魚塭更是重災區。由於氣溫過低，使得養殖魚種紛紛暴斃翻肚，業者趕緊將凍死的魚撈起送去加工廠賤賣，平常可以賣到1台斤50元的虱目魚，凍死的只得以半價出售，雲林縣府初估，損失高達6300萬。