# 飲用水管理  

近期網路流傳一則說法，指稱自來水煮沸後必須再持續煮3至5分鐘，才能讓有毒物質揮發，聲稱煮開水若在「剛煮滾」瞬間就關火，會導致致癌物「三鹵甲烷」殘留，形同喝下化學毒水。甚至還說人在旁邊會吸入毒氣，引發不少民眾的擔憂。不過，環境部與專家已出面澄清，台灣自來水品質優良，抽驗合格率高達 99.8％ 以上，相關說法明顯誇大，與實際情況不符。煮開水馬上關火等於喝毒水？環......