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化廚餘為水泥!可加香料、煮沸能吃,強度是普通混凝土4倍 日本學者開發「可食用的房屋」
許多人的童年夢想是擁有德國格林童話裡可以吃的「糖果屋」,而日本東京大學的研究人員開發了新技術,將剩餘的食物轉化成可以食用的水泥,其抗拉強度是普通混凝土的4倍。這是世界上第一個完全用剩食製造水泥的方法,研究人員希望這種水泥能有助於減緩全球暖化。
廖綉玉
2022-06-03 05:00
日本
東京大學
剩食