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食材浪費
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地方新聞
高雄
開創「NG蔬果」第二春!農業局媒合批發市場與慈善團體 成立蔬果惜食專區
高雄市的兩大果菜批發市場-高雄及鳳山果菜市場,每日皆有部分蔬果因為銷售過剩、運送過程損傷或者外表不符合消費者要求,遭到淘汰而被棄置。為珍惜得來不易的農產品、減少可食用蔬果浪費,農業局與鳳山區農會、高雄果菜運銷公司合作,媒合民間基金會及食物銀行等慈善團體,近日於批發市場內設立「蔬果惜食專區」,讓有愛心的攤商自主捐出外型欠佳、但品質尚好的蔬果農產品,再經由慈善團......
徐炳文
2025-07-23 18:26
蔬果惜食專區
高雄果菜市場
農業局
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科技
新知
世界
人在超市卻忘了冰箱有沒有蛋?新技術智慧雲端廚房將減少食材浪費…
經常在家開伙的你,一定有過這樣的經驗:邊逛超市邊思考今日晚餐菜色,決定來做個麻婆豆腐好了,卻怎麼也想不起冰箱裡到底有沒有豆腐。你頗確定前幾天買過,所以就想說別浪費錢多買,以免沒馬上用又放到過期丟掉。結果回家發現,嗯,你的確有買,不過已經過期了…
NOM Magazine
2016-10-04 09:00
科技
物聯網
wifi