# 颱風天 泡麵  

鳳凰颱風來襲，行政院人事行政總處宣布今（12）日全台多縣市停班停課，不少民眾趁風雨不大時，預先前往超市採購備糧應戰。以往颱風天的必吃料理是泡麵，不過不過近來掀起懷舊風潮，許多民眾用茄汁鯖魚罐頭搭配麵條製成「颱風麵」，煮法簡單口味鹹香，被許多人大讚是南部小孩的共同記憶，更有人直呼是阿嬤家的味道。本文除了和大家分享颱風麵在大家記憶裡的滋味，也會給大家颱風麵怎麼煮......

每逢颱風天，民眾就會紛紛至超市採買防颱物資，其中泡麵更是民眾最愛的品項之一。過去討論最滯銷泡麵時，「雙響泡」總是榜上有名，但去年知名百萬YouTuber蔡阿嘎看到全聯販賣的這3款泡麵都沒人買。令人意外的是，試吃後，他發現這3款泡麵的口感十分驚人，也引來吃貨們大讚「非常有料！」這3款泡麵颱風天沒人買在各大社群討論中，網友們幾乎一致認同「雙響泡」是台灣最難吃的泡......

每逢颱風消息一出，超市、量販店立刻湧現搶購人潮。推車裡滿滿的泡麵、餅乾、桶裝水，貨架上幾乎瞬間清空。明明只是放一天的颱風假，卻常被形容成「囤貨量足以上山露營好幾天」，這場「防颱大作戰」不只是生活習慣，更是一種集體記憶。許多賣場甚至會特地成立「颱風專區」，擺滿泡麵、罐頭和乾糧，方便民眾一次備齊所需。《網路溫度計DailyView》透過輿情分析軟體《KEYPO大......

台灣人愛吃泡麵，煮起來方便又快速，不論是當宵夜果腹，或是颱風天時來一碗當正餐，都非常適合。就有網友發文詢問大家有什麼推薦的泡麵品牌？最好是能兼具湯頭味道和麵條口感的品項，貼文引起討論，其中最多人提到「拉麵道」，吃過的網友都表示「日式湯頭好喝」、「味道濃郁」。全聯最強泡麵是它「麵體Q彈、湯頭香濃」一名網友在臉書社團《全聯消費經驗老實說》發文表示，每次買泡麵時都......

颱風來襲，風雨交加，這時候出門買菜或叫外送都成了挑戰。對此，農糧署在臉書上分享了一則颱風天料理首選——「快速咖哩飯」的食譜，主打備料只要十分鐘，再用電鍋一鍵搞定，讓你在家也能輕鬆煮出美味又溫暖的一餐。颱風天備食小撇步：根莖類與蕈菇類最實用！農糧署建議，在颱風來臨前，採買備食應以根莖類與蕈菇類為主，因為這兩類食材不僅營養豐富，也相對容易保存：根莖類：包含馬鈴薯......

隨著丹娜絲颱風逐步逼近，全台各地紛紛進入防災準備階段，民眾開始搶購日常必需品，除了生鮮蔬果之外，方便儲存且可快速食用的泡麵也是大家必買，不過到底颱風天吃哪款泡麵最適合呢？根據《NOWnews》報導，家樂福公布2025年上半年泡麵銷售排行榜，由「統一肉燥麵」以業績4500萬元再次奪下人氣冠軍，家樂福指出，「統一肉燥麵」已連續10年穩坐銷售冠軍寶座，不僅超市門市......

強颱康芮即將來襲，台灣人愛吃泡麵，也喜歡在颱風前趕緊囤貨。泡麵無論是當作正餐，或嘴饞時的宵夜都很適合，尤其便宜的價格就能飽餐一頓，受到老饕們喜愛。過去就有網友推薦3款味味一品的牛肉泡麵，分別是皇朝牛筋麵、極品紅燒牛肉麵與原汁珍味牛肉麵，大讚CP值很高、牛肉大塊且份量不少，「這碗實在是寶藏泡麵。」

編按：颱風天不少人都會提前儲存物資，在颱風來臨前夕，許多賣場的泡麵、青菜、麵包等食物都會被搶購一空。為什麼台灣人在颱風天都習慣要吃泡麵呢？身兼導演、作家，以及影像公司老闆的李又宗就撰文分享，颱風天吃泡麵的由來，其實是一種「文化記憶」，也是許多七年級生的共同回憶。

許多人在颱風來之前，都會到超市囤一些乾糧物資，不過，你知道除了泡麵、水餃以外，有網友在《Threads》上分享，其實還有1道「難度0.5顆星」必吃料理，隨便煮都上手，有菜、有肉也有蛋，既美味又營養，貼文曝光後，引發超過3萬名網友按讚留言，並表示「每到颱風天必吃」。

颱風天要囤貨的名單之一就是泡麵，因山陀兒颱風來襲，賣場的泡麵區也被搶購一空，然而貨架上卻有一個品牌獨獨被留下，讓網友拍下開玩笑問：「這個是被排擠嗎？還是真的不好吃？」

台灣每逢夏末秋初，經常有颱風不時干擾。家家戶戶在宣布放假後接習慣去超市囤購糧食，以備不時之需，不過，有時去得太晚，超市蔬菜貨架已經被掃空該怎麼辦？對此，北農於粉專分享，颱風天抗漲又易保存的美味料理。

提到颱風天的最佳儲糧，相信許多人會聯想到泡麵。颱風天不方便出門用餐，想吃泡麵又不想委屈自己的話，選到好吃的泡麵就很重要。不過，泡麵百百種，究竟哪一種最好吃？過去就有網友在臉書社團上分享，自己把味味A排骨雞麵，結合自己燉煮的高湯，再加入青菜、雞蛋，精美成品照吸引700多名網友「聞香」，直呼「這泡麵被妳煮成精品麵了」。

颱風山陀兒逼近，中央氣象署昨（29）日上午8時30分發布海上颱風警報。台水表示，颱風豪雨可能造成原水濁度過高，或因停電等突發緊急狀況影響供水，為避免颱風造成生活不便，呼籲民眾提早儲水防颱。

颱風天不少民眾衝賣場買泡麵、罐頭、零食，趁著風勢還不大先囤糧，準備窩在家裡一整天。不過，除了食物，還有什麼是颱風天必買的呢？就有網友去逛超市時，發現貨架上的保險套幾乎要被掃光了。

在忙碌的現代生活中，泡麵因其方便和美味成為許多台灣人的最愛。而市面上販賣的泡麵上百種，卻只有極少數是速食泡麵，近期一篇關於「味味A素食麵」疑似停產的貼文在臉書上引發了廣泛討論，「這款泡麵對不是素食者的人來說，依舊是泡麵界的天花板。」

強颱蘇拉襲港，繼山竹後再度發出「十號颶風信號」，為了防禦強颱來襲，大家都積極備糧嚴陣以待，在各大超市最暢銷的就是泡麵，因為它只要加熱水就能吃，是颱風期間最方便快速的食物，但就連煮泡麵也有小撇步。

颱風天入侵前夕，各大賣場湧入採購人潮，泡麵、罐頭、青菜通通囤起來，就怕菜價飆漲，手腳一慢就買不到。建議民眾，颱風天可在家中準備簡單又營養的餐食，即使要吃泡麵也不要單吃，以及購買泡麵前先注意鈉含量是否過高。

中颱「杜蘇芮」已在今（26日）下午3時觸碰到恆春半島，為台灣帶來豪大雨勢。許多民眾為了做好防颱準備，會囤一些泡麵及罐頭，有網友就分享自己的颱風物資購買清單，赫然發現其中一項是製作颱風天的經典料理「颱風麵」的原料，將麵條拌上茄汁鯖魚罐頭，好吃程度連日本人都愛不釋手。