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雞肉麵
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風生活
美食
印尼肉燥麵跟台灣的長很像,味道卻完全不一樣!原來它背後有這段故事…
雞肉麵源於華人的肉燥麵,但由於多數印尼人信奉伊斯蘭教,教義上忌食豬肉,所以華人到印尼後,便入境隨俗用雞肉替代豬肉製作肉燥。
麥浩斯出版
2019-01-09 10:54
印尼
東南亞
辛香料