# 阿金  

近年校園心理健康相關之憾事頻傳，在疫情延續、新興媒體等多面向的影響之下，校園內要完整建構「心理健康」的環境與氛圍，所接受到的挑戰較以往有過之而無不及！然而，筆者曾有機會在大專院校中負責心理健康相關政策規劃的過程中，卻發現面對「學生心理健康」議題，許多人與單位處理的背後心態常是「沒事就好」、「交給專業」與「責任誰扛」。這些似是而非的思維，不但無法幫助莘莘學子建立責任感與自我接納，反而造成更多的挫折與依賴。

我在開始減重門診前，認真研讀許多飲食建議的資訊，像阿金飲食、生酮飲食、地中海飲食⋯⋯其實在營養學的浩瀚領域中，他們設計了很多對應不同需求的策略，許多種類的飲食組成都被拿來做減重討論用，其中我最專注觀察的，是哪些嚴格執行6個月、2年這種「長期」的體重變化。誠如我一直不斷提到的「減重並非是一朝一夕的事，你必須將它放入生活作息中，否則身體就像溜溜球般，減重時體重下滑了，但一個不留神體重又溜上來」，最後我將胰島素阻抗合併許多種類的飲食組成「混搭」出一種多數人比較容易執行的飲食法—「微低碳211餐盤」。