# 開放式禽舍  

40年老店蚵仔煎無蛋可煎、知名蛋糕店提早打烊，大賣場、超商架上雞蛋更是一大早就被搶購一空，讓民眾不禁要問這起「缺蛋潮」何時要停歇？《新新聞》實地訪問產地第一線蛋農，彰化二林蛋農陳秋池指出，這次禽流感疫情病毒相當強烈，目前9成以上蛋場都有這樣的狀況，「這起缺蛋惡夢才要開始」。另外東海大學畜產與生物科技系教授陳盈豪更預警，接下來進入夏季，蛋雞太熱也生不出蛋，夏季恐還會有一波缺蛋潮。