# 酪梨烤蛋盅  

酪梨又稱為牛油果，被譽為水果之王，其營養價值和多功能性受到愈來愈多人的喜愛，可以保護心血管、降低壞膽固醇、預防腦中風、幫助減重、對抗關節炎等。酪梨近年越來越受到民眾喜愛，最常見的吃法就是做成酪梨牛奶或搭配鮭魚，農糧署分享4道酪梨食譜，簡單變化出美味又健康的料理。