# 酒石酸  

許多人聚會時與親友喜歡小酌葡萄酒，東歐國家喬治亞就是熱愛葡萄酒的國家，釀酒業興盛，許多喬治亞人認為自己的國家擁有世上最古老的葡萄酒釀造傳統。為了證明此事，喬治亞國家博物館找來全球科學家調查當地2個考古遺址，結果在古陶罐碎片發現最早的葡萄酒釀造證據，證實人類在8千年前就懂得釀造葡萄酒飲用，比先前已知的最古老釀酒紀錄早了近600年至1000年。這項最新研究13日刊登於美國《國家科學院院刊》（ProceedingsoftheNationalAcademyofSciences）。