# 豬 養殖  

不管是在大眾印象中或是豬農第一線養殖，豬吃廚餘都是再正常不過的事情，將廚餘作為動物飼料還能增加循環可持續性的糧食系統強度，解決人類長期以來大量浪費食物的問題。

編按：想到德國總是浮現出工業發達的城市、有條不紊的民族性格的畫面，但是你知道這樣子的工業大國，在畜牧業上也有很突出的成就嗎？德國的名菜——豬腳，聞名遐邇、在世界各地都擁有一票饕客粉絲，德國豬腳這麼好吃，想必豬隻的養成有著極大的學問。