# 豆類日  

每年2月10日是「世界豆類日」，旨在推廣豆類對人類健康與環境永續的重要性，豆類不僅富含膳食纖維和植物性蛋白質，更因其具有高保存性，成為避免食物浪費的好食材。新北市農業局特別推薦新北惜食餐廳貝斯薇榳婚宴會館以及富基采儷會館的豆類料理，邀請民眾品嘗美味料理的同時，也能用味蕾實踐惜食行動。新北市政府長期推廣惜食理念，鼓勵民眾從生活中減少食物浪費，例如選購當季在地的......

今（10）日是世界豆類日，豆類是健康、營養富蛋白質的食物。新北市政府農業局推薦大家過年大魚大肉後可到惜食餐廳吃豆類料理，並認識豆類對健康和環境的好處。