# 解決食安問題  

劣質豬油事件延燒，藍營內部出現要求行政院長江宜樺下台的聲音。對此，江宜樺今（16）日接受專訪時表示，他從不戀棧權位，隨時願意為政策失敗、重大違失下台；但他真的希望在他領軍下，徹底解決食品安全問題。他說，如果可以把台灣過去10幾20年的問題，制度化改革，他「下台不下台一點都沒關係」。

針對食安風暴，民進黨中常會下午決議，要求馬政府為連串食安危機中的失職失能，負起政治責任，民進黨也將推動執政縣市組成「跨縣市食品安全聯合工作平台」，就食品安全相關資訊，包括原物料回收管控、產品履歷追溯及早期監測等之分享與情報交換，並就食安等檢舉查緝相關管理作為，進行跨縣市協調與合作。

台大醫師柯文哲為迎戰台北市長選舉，30日推出2支政見廣告，聚焦網路投票與食安問題。柯文哲指出，過去幾年大家經歷三聚氰胺、毒澱粉、塑化劑、假油食安風波，對食品安全失去信心，但台灣每天有2000萬人次在外面吃飯，柯認為，解決食安問題應從外食開始，著手改進觀光夜市、營養午餐、傳統市場、認證系統，尤其要把夜市和市場的環境，打造得跟百貨公司地下街一樣乾淨整齊。