# 裕仁  

米其林一星的手工台菜餐廳「山海樓」推出全新主題宴席《摩登台北・百年饗宴》，以1923年日本皇太子裕仁訪台御宴為靈感，回望那個屬於台北的摩登年代。這場宴席以「大正浪漫」為核心概念，融合日、法、閩等料理技法，串起歷史、飲食文化，重構台灣精緻料理的起源與當代樣貌。1920年代的台北，是東西文化交會的縮影。從福建文化的啟蒙，大正浪漫風潮到台灣的地方風土，飲食成為文化......

今年是第二次世界大戰勝利80周年，而導致日本帝國投降並結束戰爭的關鍵原因，無疑是8月6日和8月9日被分別投擲於廣島和長崎的兩顆原子彈。至少在相當長的一段時間裡，甚至到今天都還是史學界公認的事實。原子彈造成廣島與長崎毀滅性打擊，約15萬人死傷，向裕仁天皇毫無保留的展示了美國的戰爭潛力。同時根據從硫磺島起飛，掩護B-29轟炸機空襲日本時遭擊落被俘的美軍第21戰鬥......

今年是抗戰勝利80周年，同樣也是日本遭到原爆的80周年。關於廣島和長崎被種下兩顆蘑菇雲後，日本接受《波茨坦宣言》向盟國無條件投降並且承認重慶國民政府的歷史事件，筆者已經寫過不少文章。關於原子彈到底該不該投，投了有沒有用，針對的到底是日本還是蘇聯，在歷史圈子裡也都有很激烈的討論。 還有另外一個很多人討論的議題，是如果日本早一點同意無條件投降，是否就能避掉原子彈......

我們的要求過去是，現在仍然是無條件投降！」杜魯門總統在國會發表首次演說時敲著講台大聲說道。這是在四月十六日，即羅斯福去世四天之後。議員們大呼贊同。六月的民調顯示，大多數美國人都要日本和德國一樣無條件投降（但同時也希望能讓他們的兒子和丈夫盡快安全回家）。34 約有三分之一的美國人想要吊死日本天皇，而剩下大多數都想把裕仁關進大牢，最好終生監禁。副國務卿格魯（Jo......

日本這個星期慶祝新天皇德仁登基的同時，BBC泰語記者黃阿南（音譯，NoppornWong-Anan）到東京一個角落，觀察到一場與慶祝活動氣氛完全相反的遊行。

日本明仁天皇於2019年4月30日生前退位，維持30年的平成時代隨之畫下休止符。二戰後天皇地位產生劇烈變化，日本皇室能鞏固人民的愛戴，與明仁息息相關。今年1月2日，明仁最後一次接受民眾新年參賀，吸引12萬人簇擁在皇居前，創下平成時代新高紀錄。當明仁向民眾揮手致意，有人唱起國歌，有人揮舞著太陽旗呼喊：「天皇陛下萬歲，萬歲！」更有人流下了激動的熱淚，由此可看出明仁天皇在日本民眾心中的地位。

1895年之後臺灣跟著日本人的腳步開始現代化，日本學者也開始在臺灣做大規模的生物調查，這座在太平洋與歐陸板塊交界處的島嶼，發現令人驚奇的原生種動植物，柑橘類近年來最令人興奮的發現莫過於在苗栗銅鑼發現的「南庄橙」原生種。南庄橙是由日人ShimadaYaichi所發現，當時的臺北帝大園藝講座教授，學者田中長三郎博士鑑定，認為這種柑橘只有臺灣是唯一分布的地區，因為外形與酸橙日語的daidai近似，所以命名為「南庄代代」（nanshodaidai）。

有一個畫面在我腦海裡變來變去很難成形，如果要賣義大利菜，用蒙娜麗莎端著一盤義大利麵，法國料理是圍著白色長圍裙的男人拿著奶油裝飾精緻的烤布蕾，日本料理更簡單，板前師傅一雙優美的手捏著壽司。臺灣料理呢？有時候是臺菜餐廳裡的龍蝦鮑魚冷盤，有時候是客家花布上的筍絲封肉，也會出現閩南人桌上的紅蟳米糕，也稱作八寶飯，甚至滷肉飯配魚丸湯，哪一個好呢？還有場景到底是哪裡？人應該怎麼出場？如果Netflix的《主廚的餐桌》（Chef’sTable）要拍臺灣料理，現在有哪位可以代表呢？

日本皇室將在5月1日改朝換代，日本政府也創先例將提前一個月於4月1日公布新年號。回顧過往，隨著日皇地位在二次大戰後面臨根本變化，沿用至今的年號曾一度出現存廢爭論。

日本明仁天皇將於4月30日退位，從今年5月1日起，天皇大位將由德仁繼任，日本的平成年代也將劃下句點。關於日本的新年號，日本政府29日決定，將在4月1日上午召開「專家懇談會」，由內閣會議在至少5個備選年號中進行挑選，並且在4月1日上午11時30分前後（台灣時間10時30分前後）由內閣官房長官菅義偉正式公布。

1923年一天中午，一陣如雷鳴般猛烈的聲音從地底深處傳來，緊接著大地開始劇烈的上下晃動，有的民眾倒地不起、有的被狠狠甩出屋外，建築倒的倒、塌的塌，當倖存者好不容易回神從殘破的家園中爬出來，看到的景象更讓他們不敢相信，整個東京陷入一片火海！

「朕與爾等國民之間的聯繫，一直都是由互信互愛而來，非僅依神話和傳說而生，也不是基於，『天皇是現世神明、日本國民比其他民族更加優越，從而應該支配世界』此等空想的概念。」——《關於新日本建設的詔書》節選

在原子彈墜落後6天，天皇的聲音從收音機中傳來，平靜的宣讀《終戰詔書》，這也是日本民眾首次聽到他們心目中「神」的真實聲音，這天，日本戰敗了。歷史課本常常寫到這裡就戛然而止，卻從沒提到日本人正是從這一刻起，踏入比戰爭更可怕的人間煉獄！

日本媒體報導，隨侍日皇裕仁晚年的侍從小林忍的日記曝光，1987年4月日記提到，85歲的裕仁說到被追究二次世界大戰戰爭責任。文史專家說，這本日記是昭和後半期的重要史料。

時代力量立委黃國昌地方服務處主任今被週刊爆料，疑似捲入群聯董座潘建成遭小三勒索案，惟黃國昌辦公室已駁斥此為烏龍。不過，民進黨立委段宜康再加碼披露，前立委李慶華服務處主任及黃國昌服務處主任都叫「陳裕仁」，兩人同名同姓，前者是金山人，後者為汐止人，曾任汐止市民代表；而在金龍湖邊鐵皮屋泡茶接案的是黃的主任陳裕仁，陳亦曾在2012年擔任過前立委羅福助總幹事。

二戰期間，日本最高國家元首是裕仁天皇。現在，被認為旨在洗脫其戰爭罪行的裕仁天皇回憶錄在紐約成功拍賣，成交價高達27.5萬美元，遠遠超出了之前的預期。買主曾公開贊揚希特勒。

昭和天皇裕仁親口講述、並由側近紀錄的「大東亞戰爭」回憶錄手抄本——《昭和天皇獨白錄》，6日在紐約的拍賣會中以27.5萬美元（約合新台幣825萬）的價格拍出。得標者是日本整形外科醫生高須克彌，他對《朝日新聞》表示「日本之心」是金錢買不到的，強調一定會「物歸原主」，可能將把這份回憶錄送給秋篠宮家的悠仁親王。

第二次世界大戰期間，數以千計的日本飛行員自願加入「神風特攻隊」，以帝國之名用自殺式的飛機俯衝向敵軍進攻。70多年之後，BBC記者大井真理子（MarikoOi）回首歷史，看看這些曾經備受尊敬的軍人如今對日本年輕一代來說意味著什麼。

記者鄭永德／台南報導

這篇文在我腦海裡已存在一段很久的時間。總不能只談風花雪月，卻不談歷史。當然我寫的都不是大論述，而是我第一身與日本人接觸時所知道的他們對二戰抱什麼感覺，還有一些自己整合後的想法。他們是否不面對歷史？他們是否死不悔改？一次性假期，也就一次性登出。既然不是風月，所以內容有點長，像阿婆紮腳布，先謝過各位的耐性。

1945年，美國在廣島及長崎投下兩顆原子彈，結束第二次世界大戰，至今已70周年。日本宮內廳9日宣布，將於8月1日公開由昭和天皇親自錄製的停戰詔書唱盤與原始錄音。研讀近現代史的日本大學教授古川隆久表示，他認為公開「玉音放送」是非常具有歷史意義的活動，能使人們回想起二戰時所受到的嚴重傷害，並藉此加深民眾對歷史的認識。