隨著代工業的興起及農業的沒落，多項經濟作物的產量都大不如前，唯有蘭花在這幾十年間依舊在全球市占率上維持優異表現，甚至出現過第二波、第三波的高峰。為了深入了解台灣蘭花產業的發展現況，雙乘論壇第五場系列講座，非常難得地邀請到致力於蘭花基因定序分析的成大生科系陳虹樺特聘教授、上山下海為植物保種奔波的清大生科系暨辜嚴倬雲植物保種基金會執行長李家維教授，以及帶著台灣蘭花在全球市場披荊斬棘的台灣仙履蘭協會高紀清理事長，一起探討蘭花的過去與未來。自2005年起，蘭花每年都增加20%左右的外銷金額，表現令人驚豔。」熱愛蘭花之美的成大特聘教授陳虹樺，投入蘭花基因定序研究已有20多年，在成功大學的支持下，結合多位生科系、熱帶植物科學研究所的專業教授，成立蘭花研發中心，並與台糖、台電、中油等國營單位合作，一起為延續台灣蘭花王國的美名貢獻心力。陳教授表示，2005年是台灣蘭花外銷歷程中非常關鍵的一年，因為在防檢局及外交部等各單位的通力合作下，2004年7月與美國簽訂了「臺灣附帶栽培介質植物工作計畫」，蘭花終於能夠以附帶栽培介質的方式外銷，大大降低折損率，可以健康地輸出，到了當地之後花期也能維持比較久，因此2005年台灣蘭花在美國市占率便一口氣從48%成長至68%，獨霸領先地位。
