蘋果，是台灣人最喜愛的水果之一。台灣受地形、氣候限制，沒有大面積的經濟種植，僅有少數的零星種植生產區域，但都侷限在高海拔的山上地區，例如雪霸、梨山等地的高山區域。也因種植不易，產品稀少，受到國人的深度喜愛，所以市面上蘋果絕大多數都是從國外進口，如北半球的美國、日本，南半球的智利、紐西蘭、澳洲等地，連年成為台灣主要的進口水果品項之一。在貿易統計資料庫中，可以了解十大水果進口第一名就是蘋果，其他的依序分別為奇異果、葡萄、桃、梨、櫻桃、橙類、葡萄柚、李、鳳梨等，從2014年的十大進口水果更能知曉台灣人對蘋果的喜愛。
