# 蘆薈素  

提到蘆薈，除了能作為植栽觀賞、曬後鎮靜皮膚的材料外，口感Q彈、有嚼勁的蘆薈更經常被作為冰品、飲品的明星配料。但衛福部食藥署今（7）日表示，考量國際間有相關科學研究報告指出，長期食用含羥基蒽類衍生物（蘆薈葉中富含）的食品或膳食補充品具有安全上之疑慮，故為維護國人健康及食用安全，於109年10月7日重新預告訂定「食品原料蘆薈之使用限制及標示規定」草案，重新規範蘆薈的使用限制及標示規定；且此草預定自111年1月1日起生效。