# 荔枝營養  

荔枝口味清甜，是夏天代表水果之一，最近荔枝的價格下跌，正是最划算的購買時機，農糧署也分享荔枝保存技巧，若浸泡鹽水冷藏，最多可以保鮮10天，去殼、去籽冷凍最長則可以保鮮1個月。荔枝價格大跌破盤！每公斤跌破150元「現在買最划算」根據「當季好蔬果」資料顯示，近期荔枝價格從4月底的每公斤300元，下跌至平均每公斤136.6 元（約每台斤 81.9 元），甚至跌破年......

目前正值荔枝盛產時節，荔枝吃起來香甜可口，日常生活中很多人都十分喜歡吃。但是，有傳說：「一顆荔枝三把火」，有人提醒荔枝雖然味美，但是不宜多吃。到底荔枝有哪些營養？又有哪些食用注意事項？來聽聽張宜臻營養師怎麼說。