# 米其林二星  

連續多年獲得米其林二星肯定的「祥雲龍吟」，昨（31）日發布宣佈，因重新調整內部服務模式及設定未來發展方向，將於12月1日起暫停營業，引起熱烈討論。

《2022台北、台中、台南、高雄米其林指南》的星級餐廳發布會在今（30）日於台北文華東方酒店舉行，此次名單首度納入台南與高雄兩城市。除了一星、二星及三星推薦餐廳，也同步公布「米其林綠星餐廳」，以及個人獎項包含「米其林指南年輕主廚大獎」、「米其林指南服務大獎」、「米其林指南侍酒師大獎」三個獎項的得主。

全家霜淇淋又推出新口味啦！全家與新南洋料理品牌「ChopeChopeEatery」聯名合作，推出「芒果椰奶」口味，七夕情人節當天（8月4日）還有限時買一送一的優惠。除了新口味的霜淇淋，即日起至8月16日止，祭出「哈根達斯迷你杯及雪糕」全系列冰品，除可享滿3件送1件、「滿10件送10件」超值優惠，還能集點換購品牌摺疊購物車。

彰化縣長王惠美5月23日上午在縣府農業處長邱奕志、田中鎮農會總幹事張瑞欣、田尾鄉農會總幹事吳政憲等人陪同下，前往田中建新碾米工廠致贈匾額並參訪，建新米(TANAKARICE)分別於2020年以「TANAKARICE 田農米臺梗九號」榮獲比利時iTi食品風味認證二星獎、2021年以「TANAKARICE 台灣越光米」斬獲iTi風味絕佳獎二星獎，今年2022年再次以「TANAKARICE 幻之香」拿下iTi風味絕佳獎米其林二星獎，連續三年獲獎，王縣長贈匾肯定其為彰化之光是「米之珍饌」，會中由田中建新碾米工廠負責人黃哲偉導覽介紹說明目前米廠運作流程及經營品牌情況。王縣長表示，感謝建新碾米工廠傳承三代，不遺餘力打造彰化縣優質稻米品牌，彰化是農業大縣，產米量也是全國最大，建新碾米工廠以田中「建新米TANAKARICE」品牌走過65年的歲月，現在已經到了第3代，從民國95年開始就做生產履歷，一直到現在，在國內也獲得非常多的獎項，除了國內以外，這次再次在比利時iTi米其林大賽獲獎，連續3年獲獎，真的很不簡單。

必比登最新榜單你看了嗎？台北35家餐廳上榜，它們到底有什麼魅力呢？跟著小編一起來一探究竟吧！

承億文旅集團與高雄市文化局共同打造的圖書館結合文創五星級飯店「承億酒店」預計於2022年初試營運，尚在籌備階段已引起不少熱烈討論，日前確認位於26樓的餐飲空間將由師承自世界名廚JoëlRobuchon(侯布雄)的嫡傳大弟子法籍米其林二星主廚XavierBoyer(博雅維) 操刀，為台灣打造國際米其林級水準結合在地風土的高端餐廳「Papillon」，預計將與該酒店同時試營運。可預見的是餐廳的開幕不僅創造就業機會，更拉抬高雄市在國際高端餐飲市場知名度。

北市衛生局26日表示，米其林二星餐廳RAW稽查結果發現有3項缺失，包含人員未戴口罩、病媒出沒等，衛生局給予3天改善期，複查若未改善將開罰新台幣6萬元至2億元。

台灣宜蘭小吃鴨賞PK西班牙伊比利火腿？國際名廚江振誠2018年初結束新加坡餐廳RestaurantANDRE，返台定居宜蘭，他近日接受《風傳媒》專訪時指出，「宜蘭有好吃的水果、稻米、山產和海產，太幸福。我要把最簡單的小吃變成頂級料理，讓大家對台灣食材感到驕傲。」

台灣品牌再獲世界肯定！在微商教父呂世博所帶領的專業團隊努力下，知名保健食品品牌-「婕樂纖」今年繼獲得世界品質標章大賞後，又再度榮獲國際風味評鑑-風味絕佳獎章的二星殊榮，遠渡重洋飛到布魯塞爾接受米其林主廚們美味評鑑的挑戰，在眾多競爭對手中脫穎而出，讓台灣品牌成功站上世界舞台，又一次帶來讓人驚艷的好表現。

出生於法國地中海岸的Montpelier，XavierBoyer主廚童年時期則成長於加勒比海一帶，在母親坐落海灘旁的餐廳開始下廚。後來，他進了廚藝學校，也在名廚侯布雄麾下工作長達16年，走遍紐約、倫敦、臺北。現在，他落腳香港半島酒店Gaddi’s餐廳。