# 節氣怎麼吃  

節氣的「節」就是段落的意思；「氣」，是指氣象與物候的意思。24節氣是我國古代人民為了適應天時地利，取得良好的收成，在長期的農耕文化裡實踐出的綜合了天文、地理與物候，農業氣象的經驗所創設的。早在前秦時期中國就有了應用節氣來耕作，由黃帝頒佈曆法民間依此節令進行各種季節的耕作、採收及養生，這些都收錄在「黃帝內經」中，也是應天之序的養生之道。