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精煉後難辨識 全統香豬油竟符檢驗標準
餿水油風暴延燒,為讓民眾了解劣質豬油真貌,衛福部食品藥物管理署今(8)日公布劣質豬油3種檢體,從最上游原料褐色臭油經過精煉,變身為鮮香純白的市售成品,用肉眼和鼻子聞,完全無法辨識。食藥署也開放媒體參觀食品實驗室,讓外界了解劣質豬油檢驗的方法和過程。
何孟奎
2014-09-08 12:23
全統香豬油
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