# 碗盤架  

為了吃得更安心，不少現代人掀起養生風潮，寧願多花時間親自進市場挑選頂級食材、換用高價油品，就是要在家下廚。然而，辛苦備料、烹飪之後，最讓人頭疼的往往是「洗碗」這個最後關卡。毒理學專家招名威提醒，如果在洗碗筷時出了差錯，原本健康的初衷恐怕會大打折扣，甚至可能把滿滿的細菌吃下肚。招名威在臉書粉專「招名威教授 毒理威廉」發文分享，要把碗盤徹底洗淨，同時不殘留油漬或......