# 產品標示  

有關「廣達香食品股份有限公司」製售之「旗魚鬆、魚醬」產品標示不實，桃園市政府衛生局同步查核本市16家下游業者，共計下架違規產品旗魚鬆 492 罐（袋）/ 136公斤、健康魚鬆267罐（袋）/ 61.4公斤、魚醬2,725罐/ 436公斤，共計633.4公斤。衛生局再次提醒，本市所有食品業者應遵循食品安全衛生管理法第7條規定：「食品業者於發現產品有危害衛生安全之虞時，應即主動停止製造、加工、販賣及辦理回收，並通報直轄市、縣（市）主管機關。」請販售「廣達香旗魚鬆、魚醬產品」食品業者務必於1月29日午夜12點前下架違規產品並回傳主動通報單及切結書，若查獲，將依食品安全衛生管理法第47條處新臺幣3萬-300萬元罰鍰。  

另有關「新東陽股份有限公司」製售之「精緻旗魚鬆」產品，其標示成分為旗魚肉，卻驗出鮪魚及鮭魚成分。桃園市政府衛生局立即派員至新東陽股份有限公司大園廠現場查察，其「精緻旗魚鬆」產品並未添加鮪魚及鮭魚成分，但發現新東陽股份有限公司大園廠製造之各式魚鬆皆使用同一生產線，疑於製程中發生交叉污染，衛生局已依食品安全衛生管理法第8條規定要求限期改善，落實產線有效區隔，另要求應於外包裝加註相關提醒語句。  

衛生局呼籲食品製造業者應遵循食品安全衛生管理法第22條規定：「食品及食品原料之容器或外包裝，應以中文及通用符號，明顯標示下列事項：一、品名。二、內容物名稱；其為二種以上混合物時，應依其含量多寡由高至低分別標示之...。」並應依同法第28條第1項規定如實標示，若標示不實將依同法第45條規定，處新臺幣4萬元以上400萬元以下罰鍰。

衛生局將持續抽驗市售食品，以確保民眾採購食品安全，最新稽查結果隨時更新於本局網站「食安訊息動態專區」(網址：http://www.tychb.gov.tw/)供民眾查詢。衛生局也呼籲民眾，如果發現業者有攙偽或產品標示不實問題，可撥打0800-285-000檢舉專線，共同監督食品安全。

本文經轉授權自台灣好新聞

記者張朝福／嘉義報導

年節的腳步越來越近，嘉義市政府衛生局為了保障民眾安心吃、放心購，自年初開始針對各類年節應景食品陸續展開抽驗，分別於量販店、超市及傳統市場等地抽驗年節冷凍調理食品、酸白菜、魷魚乾、蝦仁、瓜子、金針、黑木耳、筍片、枸杞、丸子類及火鍋料、臘腸及臘肉、香腸、火腿等124件食品，檢驗項目含微生物、二氧化硫、漂白劑、殺菌劑、保色劑、甜味劑、防腐劑、著色劑等，檢驗結果有2件冷凍食品檢出衛生標準不合格，其不合格產品分別為「紅豆食府棗泥芋泥」(有效期限:2016.05.17)及「富貴珍寶鴨」(有效期限:2016.11.19)，經查製造商非本轄業者將移請所轄衛生局辦理，並即時通知業者下架回收，如下架回收不全將依食品安全衛生管理法裁處6萬以上至2億元以下罰鍰，以維護消費者權益，其他122件食品皆合格。本次年節食品抽驗結果將公布於衛生局抽檢驗公開專區。

嘉義市政府衛生局並於22日，會同本市消費者保護官、政風處人員及衛生所稽查人員聯合分組稽查年節食品衛生及標示，讓民眾可以安心過個好年。本次稽查轄內傳統市場及各大賣場共19家次，輔導市場攤販7家，針對埸所衛生、產品標示等進行全面稽查，尤其是散裝食品需標示「品名」、「原產地」，確保消費者知的權益。

圖說：嘉義市啟動年節食品標示稽查及年節食品抽驗結果公布。

嘉義市政府衛生局提醒民眾，選購年節食品時，不要挑選色澤太過鮮豔的產品，以避免吃下過量的食品添加物，優先選擇完整包裝的產品，慎選有品牌的廠商，看清楚外包裝標示是否完整標出品名、內容物及食品添加物名稱、有效日期、營養標示及廠商資訊。若有任何食品衛生問題，歡迎洽詢衛生局食品衛生科，專線電話05-2338267。

本文經轉授權自台灣好新聞