新北市政府今（12）日舉辦2023新北筍王爭霸戰暨綠竹筍產季開跑記者會，今年「新北市綠竹筍聯合評鑑比賽」邁入第10年，共有16區90位農友參賽角逐新北筍王頭銜，經評審委員評選後，冠軍由新店區綠竹筍栽培達人張慶隆奪得。為歡慶10年里程碑，新北健康三寶—綠竹筍與「台北遠東香格里拉館外餐廳-望月樓」、「JR東日本大飯店台北」及「饗賓餐旅集團-饗食天堂、果然匯蔬食宴、真珠台灣佳味」合作，開發粵菜、日式、台式及蔬食等創意筍餐，推出綠竹筍期間限定料理組合，跨至台北、桃園、新竹、台中、台南、高雄等地，全台共計24家合作餐廳，讓外縣市的民眾也能品嚐新北最當季的綠竹筍。
