# 猶太潔食實驗室  

猶太企業家薛智偉（JeffreyD.Schwartz）、知名歌星坣娜夫婦規劃下，全台第一個猶太潔食實驗室（KosherLab）於3月下旬開幕，供應符合猶太教飲食規定的食物。薛智偉說，猶太潔食強調潔淨、健康，JCC把猶太潔食變美食；一旦疫情解禁，他打算聘請猶太名廚進駐，吸引更多人透過美食來認識猶太文化。