# 煎餅  

南韓的中秋節（Chuseok，當地稱秋夕）正在經歷文化習慣大轉變，如今的年輕「MZ世代」（意指千禧世代與Z世代），愈來愈多人在面對這類連假時，更加傾向獨自度假或出國旅行，就連送禮的習俗，都改為傳送電子平台的數位禮物券代替，他們普遍不喜歡人擠人趕回家鄉，依循傳統與家人團聚、甚至參與祭祖儀式。《韓國時報》報導，如今大多數年輕世代絕大多數因工作或就學，集中居住在首......

來自韓國連鎖燒肉品牌「八色烤肉」宣布，因台中「中友百貨」店面租約到期，將於8月31日正式結束營業。隨著中友門市關閉，八色烤肉在台灣的分店僅剩下台北忠孝旗艦店一家。韓國連鎖燒肉品牌「八色烤肉」全台只剩1間店八色烤肉自2015年進軍台灣，以八種口味的烤豬五花肉打響知名度，曾在全台擁有忠孝、板橋、中友及桃園等4家分店，但桃園店於2019年關閉，板橋店於2022年停......

現代物價飛漲，不少民眾透過自己做飯來省錢。以早餐來說，冷凍包子、饅頭、蔥油餅、蛋餅，簡單蒸一下煎一下非常方便。過去，有網友在臉書上分享在全聯買的「鵝油雙蔥煎餅」，他直呼比起蔥抓餅他更喜歡這個口感。只要加一點油下去煎，就能煎出外酥內軟，還會流心的成品。

到東南亞國家旅遊是不少國人近年來的選擇，但當地的衛生條件則可能成其中的隱憂。日前有一名泰國網友在當地街頭購買小吃，仔細一看發現食物的包裝紙竟是醫院的病歷表，上面甚至寫著病歷表的主人感染B型肝炎，讓該名網友感到相當不舒服。貼文曝光後也立刻在網路上掀起熱議。

高雄「苓雅夜市」是高雄最熱鬧的夜市之一，也就是在地人口中的「自強夜市」，同時也是許多遊客和美食愛好者的必訪品嚐在地美食。這裡有各式各樣的美食，從傳統的小吃，到創意的料理，應有盡有，以下是曼編大家整理的高雄苓雅（自強）夜市必吃美食！高雄美食｜高雄苓雅（自強）夜市必吃美食｜南豐魯肉飯「南豐魯肉飯」高雄老字號滷肉飯名店，至今已有六十多年的歷史。南豐的滷肉飯其實是控......

紅蘿蔔富含維生素B1、B2、C、D、E、K及葉酸，還有鈣質、胡蘿蔔素、食物纖維等營養，對人體健康有益。最常見的紅蘿蔔料理除了炒蛋、煮咖哩，也有許多人會用來燉肉，對此，就有網友好奇，除了上述提到的方法，紅蘿蔔還有哪些料理呢？問題一出，引發討論，不少人分享自己的隱藏食譜。

白飯煮太多、吃不完時，你都如何處理？一名網友分享，家中常常有剩飯，他也會將剩飯包裝好、冷凍起來，但每次都只能用來炒飯、煮粥，因此想知道，「請問除了炒飯，粥，還可以有什麼料理方式呢？」問題一出，引發討論，不少網友分享自己的剩飯食譜。

家裡常常有剩餘的白飯沒吃完，不知道怎麼辦嗎？YouTube頻道《四季食堂&美味關係》紀錄家庭創意料理，希望讓孩子對家裡的料理留下深刻印象，先前就教學一道超簡單的剩飯料理，完美解決食物浪費的問題還相當美味，就來看看這道料理要如何俘獲家裡老小的胃吧！

曼谷美食吃什麼？曼谷好吃的小吃有哪些？來曼谷自由行的時候，相信很多旅人都會想知道有哪些必吃的曼谷料理、泰國夜市小吃。今天小編要從當地用餐知識出發，帶大家了解有哪些曼谷必吃美食小吃、曼谷餐廳是一定不能錯過的，現在就趕快跟著我們的腳步吃起來！

歡迎來到有美食帝國之稱的台南，在眾美食雲集的地方總是頭腦昏昏不知道要吃什麼嗎？這次ReadyGo要為你隆重鉅獻新化市場美食，即將為你一層一層揭開只有台南在地鄉親才會去吃的傳統美味小吃，喜愛在各種地美食的你絕對不能錯過。

位在台北市中心的通化夜市，不僅是觀光客最愛的夜市之一，更是米其林必比登推薦密度最高的夜市！這次精選5家夜市中的必吃超高CP值美食，沒吃過不要說你是台北人！

「泡菜鍋、韓國煎餅、各式小菜、銅盤烤肉...」說到韓國料理，不少人腦海中馬上浮現好多經典美食！在台灣，韓國餐廳越來越多，韓式口味也很對台灣人的胃；不過韓國人在「吃」的方面，其實有不少眉角和禁忌是台灣人不熟悉。

「在國外待很久了，沒有特別思鄉的部分」，即將卸下荷蘭在台辦事處代表職務的紀維德，已經派駐台灣5年，但在此之前已在台灣居住逾20年，被問到有無特別想念的家鄉人事物，他先是肯定表示沒有，接著想到「唯一想念」的荷蘭甜食：甘草糖。至於會懷念台灣哪些事物，紀維德直言，台灣人真的很真誠，「理想的世界就該是如此」。

派駐台灣5年的荷蘭在台辦事處代表紀維德即將卸任返國，任內促成荷蘭與台灣經貿密切交流的他，今（23）日獲我國經濟部長王美花頒發經濟專業獎章，感謝他對台荷經濟領域的貢獻，誇讚紀維德很會行銷，「防疫期間讓荷蘭煎餅在網上賣到缺貨」，而紀維德強調，此殊榮屬於全體同仁，「台灣是我的家，一定會回來」。

高雄市長韓國瑜面臨罷免危機，罷韓第二階段連署，已突破30萬安全關卡。韓國瑜低調不作回應。資深媒體人黃暐瀚在網路節目《鄉民大會》中表示，罷免韓國瑜有一個「天險」，也就是要在1天8小時內，投出57萬8000張罷免投票數，難度其實很高。

熱愛旅行的你，準備好要出發到購物天堂「泰國」了嗎？曼谷是世界知名的旅遊城市，不只好玩、好吃、好買，重點是消費水準跟台灣差不多，而且距離台灣也不遠（飛三個多小時就能到），很多學生畢旅都會選擇到曼谷不是沒有原因的！

高雄市鹽埕區知名香蕉餅店「廣德家」因支持罷免高雄市長韓國瑜，日前被韓粉大媽怒罵「去死」、又因未開發票遭質疑逃漏稅，還有網友在其臉書留言恐嚇要燒店，近日又因推行「持罷免書可換1元煎餅」而被檢舉違反《選舉罷免法》。

高雄市長韓國瑜昨（6）日取消高雄造勢大會，改為「高雄觀光日」號召支持者來高雄旅遊，只要出示國旗等相關配件，到特定店家消費就可享有優惠。不過，鹽埕區一間知名香蕉煎餅店力挺「罷韓行動」，在臉書貼文公告稱，若穿國旗裝、國旗配飾消費，原價70元的香蕉煎餅改以特價「1000元」賣給韓粉，慶祝高雄發大財；而若填好罷免韓國瑜的連署書則可享用免費煎餅。此舉遭到韓國瑜支持者到店咆哮嗆罵「去死」，又有網友留言「小心我燒了你這家店」。對此，店家也在臉書發表3點聲明重申立場，並表示「免費煎餅發得值得」。

你知道在台灣嘉義有間專印各國假鈔的老店嗎？這些假鈔禮盒不但合法公開販售，而且買三盒還有免運費服務，連嘉義市政府都將其列為十大伴手禮。直擊印製假鈔多年的煎餅老店「嘉冠喜」，老闆陳文興正在印製滿滿一盤美金假鈔，仔細一看居然是張張幣值萬元的鈔票煎餅！

黃金博物館在佳節前夕推出「典藏礦山─黃金博物館瓦煎餅禮盒」，將館藏知名藝術家蔣瑞坑、陳博文、洪志勝的作品化為精美的鐵盒，磚瓦、金瓜石神社、礦車、日式建築等礦山意象，通通裝入餅乾禮盒中，讓遊客在參訪金瓜石後，只要390元就能一手把礦山帶回家。

擁有230年歷史的荷蘭煎餅（Stroopwafel），在19世紀時，她可被稱呼為「窮人蛋糕」，因為她的製作程序與原料都非常簡單和精省，甚至是煎餅削的邊邊都可被裝袋販售，無需過多花費人人都吃得起。因此在1870年起，荷蘭煎餅開始在Gouda（豪達，最人氣伴手禮城市）以外的地方被販賣，不論是街頭市集或商店裡都找尋得到。

煎餅是將肉、海鮮、蔬菜等食材切成小塊，拌上麵糊和雞蛋所煎出來的料理。海鮮蔥煎餅是在細蔥上加入海鮮煎成餅，可以吃到豐富的海鮮料，這道菜源自於細蔥產地－釜山的東萊地區，因此也稱為東萊煎餅。在韓國是很受歡迎的下酒菜。

目前正值電影暑期熱檔，中國電影《煎餅俠》以黑馬姿態出現並創造「6天6億人民幣」票房的亮眼成績。在《煎餅俠》和《泰囧》、《分手大師》等近年來的成功喜劇電影背後，都有製作人陳祉希的身影。《新華社》記者電話採訪了正在泰國工作的這位「80後」電影製作人，聽她講述她的電影之路。

民進黨總統參選人蔡英文「點亮台灣希望行腳」企業拜訪，6日上午走訪義美食品南崁廠。義美總經理高志明率員工熱情接待，蔡除當場讚義美「安然度過」多次食安風暴，也說自己小學就吃義美這家老字號，第1喜歡的是霜淇淋、第2是紅豆冰棒，第3則是花生煎餅，還「抱怨」義美沒準備花生煎餅來招待她。