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煎牛排常見錯誤
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煎牛排不要直接下鍋！專家教正確2步驟「簡單零失敗」，肉質鮮嫩多汁無血水
煎牛排看似簡單，其實最難拿捏，不同大廚、專家各有自己秘訣。你是否嘗試多次，想煎出肉嫩多汁、齒頰留香的牛排卻不如預期。以下整理了煎牛排最常見的7大烹調NG方式，其實只要簡單2步驟就能煎出鮮嫩多汁的牛排！
香港01
2024-09-22 08:30
居家
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牛排
