# 洪素卿  

北市信義遠百名店「寶林茶室」爆出釀死中毒案！事發後，寶林餐飲事業董事長黎仿軒一句：「我們都是素食，所以很安全。」引發爭議，不僅資深醫藥記者洪素卿發文打臉，事實上過往已有胃腸肝膽科醫師點出吃素的缺點和健康隱憂，本文將帶您深入了解！

有人說台灣人特別愛創業，平均每10人中就有3人想當老闆，影響所及，國內中小企業密度在全球始終名列前茅；然而，中高齡與高齡勞工創業的故事，常常又是另一番風景。許多人不約而同提到的都是，「如果可以選擇，我也不想這麼累自己創業當老闆，實在是不得已啊！」相比中高齡勞工不惜祭出畢生積蓄，在創業之路上，從頭從「高年級實習生」做起，故事可能都要從不愉快的受受僱經驗說起。

記者陳昭宗／雲林報導