# 永安石斑魚節  

高雄永安素有「石斑魚故鄉」美譽，今年的大海開吃系列活動由「2025永安石斑魚節」接續登場，在永安區休閒公園熱鬧舉行。陳其邁市長今（15）日出席開幕式，與在地漁會代表、立法委員邱志偉、許智傑與邱議瑩與在地多位議員及貴賓共同啟動活動，他表示，現在正是品嘗永安鮮美石斑魚的最佳時節，邀請民眾踴躍支持選購。水溫全年維持在約22至24度，最適合石斑魚生長條件陳其邁指出，......

「大海開吃」系列活動高雄永安石斑魚節，今(16)日在永新漁港新鮮登場，市長陳其邁戴上可愛的石斑魚頭飾出席開幕儀式，手捧碩大肥美的石斑魚熱情歡迎民眾來到永安，品嚐用「鑽石水」養殖的台灣第一石斑魚，他也力推永新漁港很悠靜，適合散步約會，邀請大家造訪高雄各地特色漁港。

高市長陳其邁今（3）日出席「2022永安石斑魚節」開幕，活動在維新國小太鼓社精彩演出中熱鬧展開，陳其邁致詞表示，永安石斑魚節逐年越辦越成功，尤其今年6月，海洋局與中央政府合作，致力行銷石斑，以及市府每公斤補助20元，推動學校班班吃石斑，且供應無虞。陳其邁特別感謝漁會、永安區里長們，今年永安石斑魚節擴大辦理，活動將有370桌席，是歷年來最大場次，目前石斑魚價格可說是非常好，產銷也穩定。他也提及，高雄是石斑魚的故鄉，市府與漁會一起合作多元行銷，並努力維持好石斑魚價格，全力配合漁會照顧漁民長輩朋友。此外，吃石斑就是要來永安石斑魚故鄉，是全台灣最接近產地，也是最新鮮。今天活動有300位朋友可拿到石斑美食享用金，現吃現打折，吃不完還可以外帶，鼓勵民眾要吃要儘早，晚來就吃不到。海洋局表示，市府除了擴展市場，並爭取漁業署補助超過1.5億元，也補助6700萬，從養殖、生產、到儲運建構完整冷鏈體系，還有加工凍儲及外銷獎勵措施等，用心扶植石斑魚產業。此外，也輔導各漁會與業者加大加工產能，補助民間加工廠投入，化石斑危機為轉機，讓原本只能在宴席上吃的到的石斑魚，出現在民眾日常的餐桌上。