# 水根行  

踏進伴手禮店，玻璃櫃中陳列著一排排色澤油亮的肉乾，總讓人忍不住多看幾眼。對台灣人來說，肉乾不只是日常解饞的小點心，更是年節送禮、拜訪親友時少不了的經典選擇。從刷上香甜蜜汁的片狀肉乾、口感扎實的厚切肉條，到一口咬下喀滋作響的肉紙，各種品項各有擁護者；近年更延伸出椒麻、泰式、烏魚子等創新風味，讓這份熟悉的美味持續翻出新花樣，等待消費者一一品嚐。《網路溫度計Dai......