# 植感客味・蔬食饗宴  

快來一起探索蔬食客家！客家委員會副主任委員范佐銘今（18）日前往位於台北市大安區的Plants餐廳，出席「植感客味・蔬食饗宴」記者會，開箱本次異業結盟企業植宿餐飲股份有限公司運用客家食材所研發的3道創新餐點，范副主委期望透過跨界共創，讓大眾看見客家料理不僅有「油、鹹、香」的傳統風味，也能結合當代飲食趨勢，展現更多元、豐富且永續的可能性。范副主委指出，客委會落......