# 棒麴毒素  

知名連鎖果汁品牌「日春木瓜牛奶」近日爆食安危機！前員工爆料指控，總部要求門市對於收到的腐爛木瓜，只需挖除壞掉部分即可繼續使用，消息一出震驚消費者。對此，台北榮總遺傳優生科主任張家銘示警，發霉水果含有毒素，吃下去後不僅傷腸胃，還可能致癌，「一口發霉水果，可能就是慢性中毒的開始」。