# 柳丁產季  

冬天吃柳丁正是時候！柳丁的產季位於每年11月至隔年1月，不論果皮、果肉、籽都可以吃，而且其有豐富維他命C、膳食纖維因此也被稱為「療疾佳果」。這次《優活健康網》整理柳丁相關知識，包括柳丁功效、柳丁挑選、柳丁保存還有柳丁禁忌，快趁產季吃一波，打造超強抵抗力！

現在正值柳丁盛產期，農委會台南區農業改良場提供消費者挑選柳丁的3要領，只要從形狀、色澤及重量來判斷，就能選購到新鮮美味又好吃的柳丁。