# 料理小學堂  

新北市永和區民治里「皇家排骨便當店」開業21年，永和區民治里長蔡俊民身兼店長，今年翻修老舊店面改賣素食，並設置黑板、講台及舊書桌，打造復刻版「周末料理小學堂」，改名為「皇家蔬食學園」，除提供愛心餐助弱勢、辦老人共餐，更親自擔任講師，免費教導傳授色香味俱全的好料理。