# 採筍  

每年10月到11月為三芝茭白筍產季，今年10月26日及27日將於芝蘭公園熱鬧登場。現場不僅有精彩的表演節目、DIY手作活動及最受歡迎的採筍體驗外，更有趣味運動競賽、文創農夫市集及闖關活動，讓民眾採購新鮮的茭白筍，歡迎大家一起沉浸在海洋芝心茭響曲，做伙採筍趣。

台灣有多種具食用價值的竹筍，其中箭竹筍是尤其珍貴的野味。適逢陽明山箭竹筍產季將至，新北市農業局提醒即日起至9月30日，淡水、三芝、石門、金山、萬里區內符合採摘箭竹筍資格者，可向上述區公所提出採筍證申請，經核准後可於2月15日至4月15日、8月1日至9月30日2期開放採筍期間，至陽明山國家公園內一般管制區及特別景觀區採集美味的箭竹筍。

一年一度三芝茭白筍產季到，今日新北市副市長劉和然邀大家於10月21及22日至三芝遊客中心參加茭白筍節系列活動。今年除了茭傲市集、採筍體驗外，還有「梯田排球嘉年華比賽」與「吃泥拔河比賽」，活動精彩豐富，歡迎大家一同來三芝茭遊，做伙採筍趣！

陽明山箭竹筍口感清脆，且無農藥殘留疑慮是饕客們最愛，更是年菜食材首選。陽明山國家公園一般管制區範圍內採摘箭竹筍，自1月1日至9月30日止，凡淡水、三芝、石門、金山、萬里區內符合資格的民眾皆可向新北市前述區公所提出申請，有效期為2年。今年除了可跨區申請，新北市政府為簡政便民，公所將提供下里服務，符合資格的民眾可就近送件申請。另外外籍配偶倘有準歸化中華民國國籍證明，亦可替代國民身分證進行申請。

陽明山國家公園一般管制區範圍內採摘箭竹筍，自即日起開放跨區申辦，凡新北市淡水、三芝、石門、金山、萬里區內符合採摘箭竹筍資格的農民皆可向本市各區公所提出申請，受理期間為即日至9月30日止，有效期為兩年。

記者林重鎣／台中報導

記者黃村杉／新北報導