# 急難家庭  

整理廚房時，常會發現家裡囤了太多白米、泡麵、罐頭或民生用品，丟掉覺得浪費，留著又用不到。其實，這些保存良好的食品，不一定只能放到過期後丟棄，透過食物銀行、惜食平台等管道，可以轉送給有需要的家庭。近年台灣各地陸續推動食物銀行、實物銀行與惜食服務，串聯政府、企業、社福團體與民間力量，將仍可使用的食品與生活物資重新分配，減少食物浪費，也協助面臨生活困難的家庭。不過......