# 微藻  

美國食品暨藥物管理局（U.S.FoodandDrugAdministration）近日宣布，已核准三種來自天然來源的食用色素，供食品製造商安全使用。此時正逢美國聯邦與各州開始積極行動，也逐步淘汰大家現在熟悉的人工食用色素，改用真正從天然原料提取的「染色劑」，藉此保障更多民眾的健康。

輻射超標問題讓民眾對海洋飲食也有所提防，也擔心核食對人體的危害。日本東電報告提到，福島核廢水的鍶90含量，隨洋流四處流竄，恐在生物食物鏈形成可怕的濃縮效果，易累積在魚類和海鮮體內，最終被人類吃下肚。有「微藻之父」之稱的中華藻類學會理事闕鴻達就呼籲：「車諾比核災污染事件後，科學家活用『植物版活性碳—微藻』的特性，對受到輻射的兒童進行吸附清除的治療，臨床證實微藻可有效代謝、降低放射性，是具有修復輻射損害潛力的。若擔心吃海產有輻射疑慮，補充微藻來保健是最簡單的方法。」

許多綠學院的專欄文章讀者和會員都是聰明的商人，在《三分鐘帶你看懂綠碳、藍碳、黃碳》上架之後，大家看懂暫時不能賺紅樹林碳權的錢，於是改問我：「老師，我打算把廢棄的九孔池拿來養海藻，這樣可以拿碳權嗎？」