# 微波爐加熱地瓜  

地瓜有優質膳食纖維，能促進腸道蠕動、改善便祕並增加飽足感，豐富的 β-胡蘿蔔素、維生素 C 與花青素，具備強大抗氧化力，是低 GI 減重與取代精緻澱粉的優質主食。許多人都會買地瓜回家蒸烤，不過，蒸地瓜每次都會因為水氣影響口感，對此，就有網友在臉書分享蒸地瓜零失敗小撇步，只要放入電鍋先做1步驟就不會濕濕的；有日本料理專家也分享，不用電鍋、烤箱加熱地瓜的方式，5......