# 建國市場  

台中最大公有零售市場「建國市場」喜迎遷址10週年！台中市政府經濟發展局攜手建國公有零售市場自治會，13日舉辦「建國十年 憶市傳味」遷址10週年慶祝活動。市府經濟發展局長張峯源表示，建國市場從舊址一路走到今日，走過數十載歲月，兼具生鮮零售與大宗批發功能，長年深受消費者喜愛。為歡慶遷址10週年，市府攜手自治會長蔡官典及全體攤商夥伴，以新鮮優質的食材、便利的停車環......

因應中聯油脂股份有限公司旗下大豆沙拉油檢出苯駢芘（BaP）超標事件，台中市政府經濟發展局持續查核市場、夜市及商圈餐飲業者食用油品使用情形，並督導業者落實自主檢查及預防性下架措施。截至目前，已有逾千家市場、夜市及商圈業者於營業場所張貼「安心公告」，主動說明油品來源均已完成自主檢查，確認非屬此次問題油品，提升資訊透明度，讓民眾安心消費。經發局表示，除持續辦理油品......

2025台中購物節開跑23天破百億、昨(20)日直衝127億！市府為回饋民眾支持，今日在建國市場舉辦「破百億、抽百萬」加碼抽獎活動，中獎人來自西屯區楊先生，成為2025台中購物節第一位百萬得主，同場另抽出第一組外籍專屬1萬美金，以及歡慶APP下載破300萬次的加碼住宿券，現場也宣告下一個百萬汽車、百萬現金獎就在月底，鼓勵民眾踴躍消費、累積中獎機會。秘書長黃崇......

建國市場是台中市最大的傳統市場，也是中部最大食材寶庫、新鮮食材直送所在地，5月2日至4日邀集多達711攤位加入「2025台中物調券第一波」活動行列，除享受物調券5折優惠，還有各式人氣生鮮折扣價，中藥及南北雜貨也有回饋再加乘好康，包含「利輝鮮魚行、岱丸日、九峰菇行、濟生中藥行和新隆發醬園」，歡迎婆婆媽媽、買菜一族到建國市場兌換物調券，一次買好、買滿、買實在。

台中市建國市場是全台最大傳統零售市場，各式生鮮商品齊全，也是台中市最大民生必需品供應集中地。台中市經濟發展局長張峯源昨(27)日出席建國市場第二屆第3次會員大會，感謝市場自治會會長蔡鈴欽帶領自治會團隊為市場的努力及貢獻，自主把關食材來源、重視食安，公私協力持續合作，不僅創造台中市經濟與就業稱霸，台中市長盧秀燕滿意度也創歷年新高，他對此表達肯定，也祝福會員大會圓滿成功。

台中市建國市場是全國最大的公有零售市場，隨後經台中市政府規劃及配合鐵路高架化、中區再生計畫等，搬遷至現址經營，17日經發局特別結合建國市場自治會辦理50週年慶活動，感謝消費者支持並慰勞攤商們多年的辛勤。市長盧秀燕表示，17日是建國市場慶祝半世紀的重要日子，市場這幾天也有很多慶祝活動，歡迎全台民眾這段時間至過年，到應有盡有且物美價廉的建國市場消費。

台中市長盧秀燕今(11)日前往建國市場關心中元節前民眾採買及物資供應情形，以實際行動力挺在地農產品，台中市建國市場自治會也由會長蔡鈴欽代表送上花束，祝福市長腳傷早日康復。盧市長表示，明天就是中元節，呼籲所有市民及全國民眾「食當季、買當季！」，台灣的肉品、農產品都是最好的，希望大家多採購使用國產品。盧秀燕表示，中元節是市場非常重要的節日，很多民眾會準備食品祭拜好兄弟，所以她特別至建國市場關心攤商生意及民眾採買情形，據攤商好友及經發局提供的資料顯示，今年供貨充裕，價格也算平穩，大家生意也有回升，她備感安慰，也特別感謝蔡會長、五位副會長及各單位積年累月給予建國市場的協助，建國市場是中部最大的傳統市場，有「市民廚房」稱號，貨品一應俱全且價格公道、供貨量充足，歡迎大家多多來採購。台中市政府經發局表示，台中市建國公有零售市場是大台中最具指標性的傳統市場，為充分供應民間祭祀需求，攤商們準備各類商品，琳琅滿目，貨量十足，價格平穩，選擇性高，各項應節水果如木瓜、梨、紅龍果、西瓜等均可充分供應；水產品適逢養殖吳郭魚、虱目魚、鱸魚及石斑魚產期，價格實惠，可滿足消費者需求，加上建國市場也有電商平台，民眾可上市場網站直接選購下訂，宅配到府，提供消費者更多元服務。經發局表示， 盧秀燕以實際行動支持在地農產品，如力挺農民劉申權花費20年成功培育全台首顆本土品種「寶島甘露梨」，堪稱「高接梨中的LV」，不僅香甜可口，果實可食率更超過90%，果心小，重達約1.5台斤，水分飽滿，十分清甜還有甘蔗香味，不需泡鹽水就可保鮮。經發局指出， 盧秀燕上任以來，積極投入台中市各公有市場設備更新、環境優化，尤其建國市場是台中主要示範市場之一，為逐年改善市場內通風設備，107年度完成全區設置53座大型排風扇，108及109年間又陸續增設17台水冷扇，今年6月於市場B、C區又新增10台水冷扇，總共安裝27台水冷扇，強化各區空氣對流效果，加速市場內熱氣排出，有效緩解市場內悶熱現象。經發局進一步指出，近2年來已投入逾2千萬元預算，持續優化建國市場環境、地坪、通風設備及監視器等軟硬體設施，以提供民眾友善優質安全購物環境，另考量消費者更易進入市場A區，今年度已將西側臨進德路旁走道欄杆拆除，新設3座階梯提供該路側使用，民眾不用繞路，直接步行即可進入市場採買。經發局強調，在地農產品都是農漁民辛苦栽種及養殖的結晶，農曆7月用來祭祀祈求平安最能展現心意，市府將持續關注市場供需及交易情形，請市民多多選購當令國產農產品，未來市府也將持續投入經費升級建國市場軟硬體設備，提供更優質友善購物環境，為攤商創造更多商機，為傳統市場創造永續經營的利基。農業局表示，台中農產品批發市場8月上旬蔬菜每日供應量平均約為215公噸，平均交易價格每公斤約25元；水果每日平均交易量592公噸，平均交易價格每公斤約37元；魚貨每日供應量約47公噸，平均價格每公斤153元；毛豬每日供應量約208公噸，平均價格每公斤84元。整體供應量及價格皆屬合理穩定，未受外銷中國大陸受阻事件影響。另市府已請各批發市場預先為即將到來的節日準備，調節供應量，平穩價格波動。 

2016年至2018年是台中市的大轉變時期，隨著鐵路高架化到第三代火車站啟用，以及火車站周圍都市景觀更新與土地重劃，有許多日至時期便存在或超過40年以上的老建築被拆除。