# 平價餐飲

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揚秦國際董事長卓靖倫表示，面對國內外消費力變化，揚秦的展店策略也轉趨審慎。（魏鑫陽攝）

高價餐飲降溫、平價便當熱銷！卓靖倫揭內需消費降級，炸雞大獅美國首店延至8、9月

鑒於成本效益的考量，在市場上的平價餐飲供應鏈中，如夜市或經濟型火鍋、牛排店，常見到一種被稱為「重組肉」的產品。（示意圖／取自unsplash）

誰說夜市牛排不能吃！營養師：別再妖魔化重組肉，學懂「1招」從此安心吃