# 小技巧  

每逢國定假日，許多台灣人都會把握時間出國旅遊，搭飛機選位你是窗邊派還是走道派？一名網友近日發文分享自己改變多年搭機選位習慣。她表示自己以前總愛坐靠窗欣賞雲海，但幾次出國後才發現走道位才是真正的神座。事實上，日前有日本空服員也曾分享自己的3個選位秘訣，並表示「一定要避開這2個地方」。搭飛機坐哪個位置最好？內行一面倒選這裡一名網友在Threads發文分享，以前搭......

酪梨變黑還能吃嗎？當你切開酪梨，發現果肉變黑時，許多人都會擔心是否還能食用。酪梨發黑原來不一定是壞，還能不能吃應根據那些情況來判斷？復旦大學營養學碩士李靚莉日前在個人《小紅書》帳號分享指出，酪梨變黑是否可食用原來要看情況，她提出首先要分辨變色原因及狀況。最重要的是靠氣味來辨別是否變壞。1. 酪梨肉顏色變深如果你切開酪梨，發現果肉的顏色變深，別擔心，這多半是它......

洗衣服時，有時候會不小心把衛生紙放在口袋，導致洗完之後整批衣服都是紙屑。有家事達人建議，剛洗好時不用急著處理，等到衣服曬乾後更容易處理，或是放進烘衣機烘一下，紙屑就會和衣服分離。

隨著5月報稅季正式開跑，不少人選擇使用便利的手機報稅服務，免插卡、免安裝App就能輕鬆完成。但近期一則網友在《Threads》上的貼文爆紅，直指「房貸利息」不會自動列入扣除額，提醒大家務必「手動填入」，否則可能白白損失高達3萬元的退稅金額！根據該名網友分享，他親測只要補上這個步驟，稅額就減少將近3萬元！

編按：在對話中，你是否曾遇過讓人聊不下去的尷尬，也曾被某些人自然地打開話匣子？這或許與一種溝通技巧有關。不是無意義的點頭或敷衍的回應，而是一種帶著善意、真誠聆聽並給予共鳴的回應方式。本文透過真實的經驗故事，帶你認識「良性附和」如何影響人際互動。

一轉眼時間已來到四月，再過兩天要放清明連假了，天氣逐漸回暖，正是出門遊玩的好時節，計畫要與親朋好友來場踏青嗎？放假之餘，不妨配上幾篇有趣的小文章，陪你度過一個特別的假期時光。本週 1%Style為大家準備了三篇文章，邀請您一同探索獨具一格的不同觀點。

去旅行最想買到平機票，留返啲錢到當地消費購物！但究竟怎麼做才買到平機票呢？《香港01》好食玩飛記者為大家在Expedia近日發布的《2025年航空旅遊秘訣》年度報告中，整理了5大購票機票的迷思及其秘訣，原來在出發前7至22天訂機票，比起提前4、5個月訂可以節省26%！想知更多就看下文啦！

電鍋底部常會留下焦黑痕跡，若沒清洗乾淨就繼續料理，會飄異味外，也會更耗電。對此，家事達人「港點闆娘阿妹」就以「電鍋變黑更耗電？」為題發布影片，教你用天然食材清潔電鍋，既安全又不傷鍋，一起來看看！

近日恢復出國旅遊的民眾越來越多，購買機票也是旅途中非常重要的一環，許多旅客更是在這方面能省則省。本文介紹省錢買機票的方法，包含購買機票時間、飛行時段、VPN無痕模式...等14種購買方式，竟然都能讓機票變便宜，大家出國前記得多嘗試看看。

Instagram（IG）是近年來年輕人最愛用的社群平台，對於不太喜歡發貼文的用戶來說，限時動態能夠在24小時後自動消失，可以更輕鬆地分享日常生活。不過，該如何看對方的IG限時動態又不留記錄呢？

編按：為什麼有的人能在人際關係中游刃有餘，無論到哪裡都可以輕鬆開啟話題，或者有人主動與他搭話。在人際社交的場合總是侷促不安不知道怎麼和人交流嗎？溝通專家黃正昌分析「卡內基人際九大關係法則」，幫助想拓展人脈的人培養出受歡迎的體質。

要邀約女性出門之前，當然要評估你們兩人的關係目前的熟悉程度到哪裡，而如何評估其實並沒有一個固定的標準，因為每一段關係都是獨一無二的。所以我覺得最好的評估方式就是你想像一下：如果現在你們兩個單獨出門的話，感覺會怎樣？會有很多話聊嗎？還是會有很多尷尬的空白然後你要絞盡腦汁填補？

高山雪季來臨，由於合歡山是駕車就可輕鬆抵達的海拔3000公尺以上山區，其中海拔3275公尺的武嶺更是台灣公路最高點，因此，雪季期間若降雪豐沛，常吸引民眾一窩蜂上山賞雪，除造成交通堵塞，打滑擦撞、斷雪鍊等問題也層出不窮。

會聊天的人容易給人好印象，但有些人就是天生木訥。木訥的人就沒辦法增進談話技巧嗎？沒這回事。就算口才不好，也能在對方心中留下好印象。

每個人應該都煎過雞蛋，但要煎出完美的太陽蛋卻不容易。日本綜藝節目《生活小技巧》曾經介紹過一個方法，只要運用1件廚房必備的小器具，就能煎出像外面早午餐店賣相的完美雞蛋！

編按：全台灣首位取得SCAE（歐洲精品咖啡協會）認證資格之咖啡講師暨考官「超哥」陳秉超，用自己接觸咖啡20餘年的經驗，歸納出屬於自己的一套製作美味咖啡的密技。以手沖咖啡為例，除了器具的選擇，到沖泡水溫、注水等技巧，陳秉超都在《咖啡師的咖啡師．超哥的咖啡教室：手沖、塞風、義式濃縮獨家技法，重新連結咖啡萃取與感官體驗》一書中不藏私公開。

豆腐熱量低，也是很好的蛋白質，是許多人都會在家裡冰箱備著的家常菜，不過，煎豆腐一個不小心，翻面就會整塊碎掉，到底怎麼煎才不會失敗？以下整理了煎豆腐的3樣零失敗小技巧，只要在下鍋前多加1物，就能讓豆腐不破皮、黏鍋。

YouTube平台資源多元豐富，幾乎每個影片都會有一、二段廣告穿插，為了不想等廣告，許多人會購買YouTubePremium會員，可以盡情觀賞數百萬部影片，而且不會受到任何廣告干擾。但還是有些人沒購買，因此一名網友分享YouTube「隱藏小技巧」，只要兩步驟，就能不用等廣告。

關於人與人之間的吸引力，你認為人的哪些方面容易吸引別人的注意？是外貌、氣質，還是其他原因？

茄子做法簡單多變，但最頭疼莫過於茄子皮變色賣相不好。怎樣才能讓茄子不變色，保持亮麗夢幻的紫色？這次就教大家茄子不變色秘訣，防止氧化變黑，下次煮茄子時不妨試試看！

高麗菜是不論做成什麼料理都適合葉菜類蔬菜的代表，不過，你知道怎麼挑最新鮮嗎？重量、包捲、外葉的有無是挑選的重點，要選擇拿起來手感沉重的高麗菜。尤其是冬天的高麗菜，為了保護自身免於凍結，它會將葉片緊密地包捲起來，貯存糖分，請記住甘甜鮮嫩的高麗菜是有沉重感的。

你也想要和喜歡的對象發展長期穩定的關係嗎？你有過不盡人意的感情經驗，不管是單戀、失戀或是錯戀？你有沒有想過，其實感情跟學外語一樣，都是可以透過練習及學習來達到更好的成果？

對於大多數購房者來說，都是第一次選房，沒什麼經驗，也不知道什麼樣的房子屬於「優質房」，什麼樣的房子屬於「劣質房」。去到預售屋的銷售中心，完全被銷售人員牽著鼻子走，相信，大多數人這個時候的內心是恐慌的，為此，今天筆者特意將內行人總結的買房技巧告訴大家，給大家做參考。

不少人吃水果時，對於果皮是非常抗拒，因為口感不好或者味道苦澀，而影響了水果本身的味道，選擇將皮削掉。事實上，不少蔬果的果皮含有豐富營養或比果肉擁有的營養更多，只要懂得挑選，就可以吸收整個蔬果的營養。

許多家庭主婦在烹飪時都會使用一個鍋子來應付所有料理，像是煎完魚後直接用鋼刷刷鍋，繼續炒下一道什錦菜，不過這樣的做法，可能會讓家人在不知不覺中吃下毒素，影響健康。因此，選擇適合的鍋具是非常重要的。林口長庚醫院臨床毒物科護理師譚敦慈將為大家介紹5種常見的鍋具，讓您在烹飪時更加安心，守護家人的身體健康！

偷情一定有風險，戴人綠帽有賺有賠，綠人前請詳閱公開說明書。

人們都渴望關係，渴望愛情、渴望自己是尊貴、有價值、被愛的，以下幾點提供給大家，希望我們都能夠不要被愛情騙局弄得遍體鱗傷。

現代人愈來愈習慣使用LINE當作最主要的通訊軟體，不只會通過LINE傳遞訊息以外，還經常會使用到LINE的語音通話功能，不過偶爾仍會遇到錯過來電或者操作不順的情況，對此，LINE官方就分享2招，幫助民眾通話順暢的小技巧。

只要5個步驟，即使母胎單身，你也可以輕鬆脫單。要擴大交友圈，認識生活圈之外的異性，沒有你想像中困難。你可以從參加感興趣的社團活動開始。

今年過年，你會買張刮刮樂來試手氣嗎？農曆春節將至，不少民眾會選擇和家人好友一起到彩券行報到，一方面試試看自己有沒有偏財運的手氣；另一方面，說不定幸運刮到大獎，還能幫自己加個「超級大紅包」！

編按：科幻片《阿凡達：水之道》（Avatar：TheWayofWater）為2009年電影《阿凡達》的續集，劇情時間點則設定在第一集的10年後，講述一個家庭如何融入另一個部落之中，然後再次面臨種族性的威脅的故事。

之前編緣人在交友軟體注意的8件事裡也提過，自我介紹是讓對方了解你的第一步，同時也是後續話題的主要來源。很多讀者就敲碗想要知道：交友軟體的自我介紹要怎麼寫？個人檔案裡該注意什麼？自我介紹有沒有範例可以參考？所以今天要跟你分享交友軟體自我介紹的三個重點，讓你的交友勝率再加分喔！

白飯即使冰了也不會變硬、變乾，加兩種材料一起煮飯的實用方法，步驟十分簡單，效果也好。

每天下雨最煩的，一定是洗完的衣服難以晾乾，特別是家中沒有烘衣機就更頭痛。對此，家事達人陳映如就曾分享過，4個室內晾衣和乾衣的方法，等大家就算在連日下雨的日子，也不會感到困擾。

網購已成為現代人主流的購物習慣，但每當去超商取貨時，遇到沒帶身分證的窘境該怎麼辦？對此，一名網友就分享了一個妙招，只要下載7-11的OPENPOINTAPP，並找到「取件認證碼」給店員掃碼，就能輕鬆領取交貨便的貨物！

進行「十倍閱讀」時，我建議依照各個主題訂定「○○期間」，然後在同個領域固定主題式的閱讀。

iPhone14系列新機上市，Apple也帶來全新iOS16作業系統，全新介面不但更精美，原來有些非常好用的隱藏功能，需要用戶自行開啟。5個功能如：「鍵盤震動回饋」、「已刪除相簿自動上鎖」，有網友用後即愛上，更表示「本來覺得升完都沒有什麼特別，一發現這個功能，我立刻愛上iOS16！」

面試問題百百種！其中又以「面試自我介紹」、「離職原因」、「你的優缺點是甚麼」、「為何選擇跨產業、非原本職務」、「我為何要錄取你」、「還有什麼問題想問嗎」幾乎是面試官必問的六大挑戰，要如何回答才不會演變成誤踩禁忌的災難呢？一起跟小編來看看六大面試技巧如何化解上述超難問題。

編按：約會去看恐怖電影到底能不能加溫？雖是老招但威力依舊的「吊橋效應」，背後竟然是因為這個原因；喜歡一個人到底該不該說出口，心理學的「好感的互惠性」應該這樣利用；近距離為什麼能比遠距離持久？一直出現在對方前面，另一半就會愛你久久的「單純曝光原理」到底是真是假？5個脫單必看戀愛心理學，用科學方法墜入愛河。

表現出懷疑、不相信的態度，也是引導守密者進一步說出細節的技巧。當守密者已經說出部分事情，你若能以溫和的方式表示不相信他所說的話，則守密者會覺得有必要證明訊息的正確性。

前陣子在政大會計系社團進行一場求職講座，有一個學生十分讓我印象深刻，因為他有在做備審家教，時常有人嫌他開價太高，他就說我的案子也不是一般家教，天天都有案源！同年紀的人，也沒有辦法跟他討論怎麼談錢這種俗氣的問題，然後我就對他說，公關公司還是一般企業，其實都很狡詐啦！大家通常都會請合作方或勞方先報價，一般接案族或求職者，並不知道為何資方會這麼做?因為先報價的一方，都會吃虧，談薪水的遊戲規則，其實都是在考驗人性。

洋芋片開了要怎麼密封？掛毛衣時如何避免衣架痕跡？居家生活Youtube頻道蛙家waja發佈影片「生活小聰明13招，大創、IKEA小物大利用」，蒐集生活中13個會讓人「微煩惱」的小地方，並利用生活中隨手可得的小物和大創、IKEA的商品解決問題，傳授大多數人不知道的「生活小聰明」，此後做家事能更輕鬆。

手機容量不足怎麼辦？手機用久了，最先面臨的問題不是零件損壞，反而是容量不足的困擾。以下就盤點5招讓手機容量變大的方法，學會後再也不用東刪西刪，或花錢購買額外的容量了！

覺得自己的社交圈太小、工作太忙，現在越來越多的人會選擇通過交友軟體來找尋新的戀情，不管妳是否同意，網上交友確實是考驗智力的心理遊戲，它可能會給妳帶來不可思議的緣分，認識更多有趣的人，但面對形形色色的交友軟體和手機螢幕後面的那個陌生人，要如何避免遇上「愛情詐騙」，並且找到「對的人」？下面5點請一定要謹記：

廚房一向是油漬重災區，如果平日沒有定時清潔，情況會相當惡劣。尤其是洗抽油煙機，看到那些頑固的陳年油垢，真的還沒開始洗就已經想放棄了。坊間流傳不少洗抽油煙機的土炮方法，這次選擇試用蘇打粉及白醋兩種較多人分享的方法，實測是否真的有用。

洗菜是每一位媽媽、家庭主婦、愛下廚的男男女女都會面臨的事情。坊間謠傳各種可以去殘留農藥的洗菜方法，有人主張將水果泡在鹽水中，也有說法支持小蘇打和醋能中和農藥，其它還有麵粉、貝殼粉、天然蔬果洗潔劑等各種洗菜妙方，但其實這些缺乏科學根據的偏方，反而可能讓農藥更容易殘留於蔬果，把菜「越洗越髒」。

以下為各位介紹進行想像訓練，或是正式在他人面前說話時的技巧。

交友App讓認識異性變得更容易，一滑一掃便能決定喜歡不喜歡，但不少人還是「憑實力單身」，線上「情人」往往無故失蹤，女追男，又是否真有特別技巧？心理學家更分析，原來以甚麼作開場白，已決定你是否「話題終結者」？

你好奇自己能領多少退休金嗎？依據勞退新制規定，雇主每月需為勞工提繳至少6％工資。近日一名網友分享，自己工作3年多好奇自己究竟累計了多少勞工退休金，透過App一查才知道，竟然已經默默存了25萬元，貼文曝光後，引來許多網友討論。

當衣服出現「霉味」，相信不少人也會選擇重新洗衣服，並增加洗衣粉和柔軟精的分量，但即使重新清洗，往往也是事與願違，衣服不但會變得更為悶臭，就連洗衣機也會一併受到影響。