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逢年過節、初一十五或家中祭祖時，不少家庭都會準備水果、糕餅、三牲與飯菜祭拜。小時候如果嘴饞，想先拿供桌上的餅乾、水果來吃，往往馬上被長輩阻止：「還沒拜完，不能吃！」很多人因此以為，這項習慣單純是因為「要讓神明先吃」。不過從傳統祭祀儀式來看，背後其實更接近「供品在儀式完成前，仍具有敬獻的意義」；什麼時候能拿下來吃，也與整套祭拜程序是否完成有關。拜拜供品為何不能......