# 多年生穀物  

全球暖化造成的影響持續衝擊世界各國，許多專家正竭盡全力希望能減緩暖化速度。約20年前，美國科學家就開始實驗種植野生穀物「中間偃麥草」，這種多年生穀物潛力巨大，不僅能保護土壤，減少對肥料的需求，還能減少碳排放，《華盛頓郵報》寫道，支持者認為多年生的「中間偃麥草」可能成為地球氣候危機的其中一個解決辦法。